第127章

於笑對杜主任笑了笑,繼續道：「比如一小份炒青菜、一小份炒蛋，一葷一素，兩毛五分。比如兩塊紅燒肉、一份白菜梗，三毛。價錢便宜,利潤也就一毛錢。但是……工廠的職工人多,我管這個叫薄利多銷。像我們談了一個紡織廠,裡面有2000多個員工,六月份的時候，他們向我們定三餐,每餐500份,雖然每份掙的五分到兩毛不值,但一天有200塊左右,一個月有6000了。等到七月份的時候,他們又追加了200份,也就是說,一天三餐，每餐700份。當然，早飯一餐是沒有5分錢掙的,我只是舉個例子。

像紡織廠,他們職工多，工廠的食堂往往忙不過來,這個時候我們的套餐計劃解決了他們的需求，價錢又是在他們能夠接受的範圍內。同樣，我們也回饋了他們。因為一天要700份的套餐，我們只有3個廚子、兩個洗菜工，肯定忙不過來，所以我就又招了3個廚子、兩個洗菜工,這五個職工的名額，是我請示了彭主任之後，回饋給紡織廠的，紡織廠評選出了優秀員工，優秀員工的家屬拿到了這五個名額。

這是一舉兩得……不……這是互利互助的事情。」

啪啪啪……隨著於笑的話落，杜主任第一個拍手：「好一個互利互助，紡織廠給了你們生意，你們回饋給紡織廠五個職工名額，不錯，這個計劃真不錯。」

同時，因為我們紅牛鎮的營業點不是政府出資建的，我們也沒有權利招聘職工。更何況，還在我們飯店虧本的情況下，所以招的都是臨時工，用盈利來支付的。不過我們的臨時工招的都是部隊的退伍人員和軍嫂，不是有句話叫取之於民、用之於民嗎？我們的盈利來自於老百姓，老百姓的今天是軍人用生命來守護的，所以我們的臨時工招的是軍人及其家屬。」

於笑知道，不管在哪個年代，慈善永遠是一件被人認同的事情。招退伍軍人和軍嫂這件事，雖然和慈善的意義還有些不同，但也是做好事。尤其是這個年代，這種意義上的好事。

果然，隨著於笑的話落，杜主任第一個站起來：「好，非常好。」她掌聲響亮，聲音更是洪亮，「於笑同志，你做的非常好，我們都應該向你學習。前人說過，取之於民、用之於民。從來百姓身上得來的盈利，用在老百姓身上，再好不過了。」

齊助理也跟著起身：「所有成功的背後，肯定也付出了辛勤的汗水，不知道於笑同志在這個套餐計劃的過程中，有沒有遇見困難？」

於笑道：「遇見的，計劃剛開始的時候並沒有成功。這個計劃的成功，我只是制定計劃者，而我們的彭主任是計劃的實施者。是他不辭辛勞的一次又一次的去不同的工廠裡拜訪，如果沒有彭主任的，也就沒有計劃的開始。」

眾人的視線看向了彭主任。

彭主任上一次被這樣關注，是因為全市的國營飯店裡，他的飯店生意最差，只有他的飯店是虧本的，而這一次……彭主任內心是激動的。他又不是剛出社會的小子，什麼都不懂。他自然知道於笑在為他說話，所以這份情，他是心領了。不虧是於笑同志，果然，他前面沒有貪功是對的。

接著，彭主任起身，講了他拜訪那些工廠的經歷：「……這只是套餐計劃的開始，也是第一件困難的事情，但好在我們熬過來。此外，我們還碰到了一個困難，那個困難來自於副食品店、菜場等等。因為我們對食材的大量需求，以至於市場上的食材不夠，這樣一來，縣城裡的人就買不到食材了。所以按照供應方的意思，要斷了我們的供應，是能供應原來的三分之一或者一半，這樣一來，我們對工廠就要失信了。」

「那怎麼辦？」齊助理聽的緊張極了。

彭主任道：「縣城裡的食材有限，但是農村裡不會……」接著，彭主任又把於笑和紅牛鎮