隨著最後一批糧食歸倉,村子漸漸從豐收的忙碌中緩了下來,進入了冬閒時節。清晨,薄霧籠罩著整個村莊,肖鋒在院子裡伸了個懶腰,深吸一口清冷的空氣,思索著接下來的計劃。
這時,傳來一陣敲門聲,小虎風風火火地闖進來:“肖鋒哥,我琢磨了一晚上,冬閒時咱不能幹等著,得想法子再找點營生,多掙些錢。”
肖鋒笑著點頭:“我也正想著這事呢。你有啥好主意,說來聽聽。”
小虎撓撓頭:“我聽說城裡的人冬天愛吃醃製的小菜,咱們村的蔬菜多,能不能把多餘的蔬菜做成鹹菜、泡菜啥的賣?”
肖鋒眼睛一亮:“這主意不錯!不過做醃製小菜可得講究方法和配料,得保證味道和質量。”
正說著,林悅走進來,手裡拿著一本厚厚的筆記本:“我就知道你們在商量這事兒,我收集了一些醃製小菜的配方和做法,都是從城裡的老師傅那兒打聽來的,你們看看。”
肖鋒接過筆記本,仔細翻看,臉上露出欣喜的神情:“太好了,林悅,有了這個,咱們心裡就有底了。小虎,咱們這就去召集一些村民,尤其是那些擅長醃製的,一起研究研究。”
三人來到村子的曬穀場,不一會兒,就聚集了不少村民。肖鋒把想法跟大家一說,大家紛紛響應。張嬸拍著胸脯說:“醃製小菜我最拿手,保證做出來的味道頂呱呱!”
大家你一言我一語,討論得熱火朝天。最後決定,先小規模試做一批,看看市場反響。於是,村民們紛紛回家,挑選最新鮮的蔬菜,按照林悅收集的配方開始醃製。
肖鋒和小虎則忙著準備醃製用的大缸、鹽巴等材料。蘇瑤也趕來幫忙,她負責監督衛生情況,確保醃製過程符合標準。“大家一定要注意衛生,這關係到咱們產品的質量和口碑。”蘇瑤認真地叮囑著。
在大家的共同努力下,第一批醃製小菜很快就做好了。看著一缸缸色澤誘人、香氣撲鼻的鹹菜和泡菜,大家都充滿了期待。
“肖鋒,這些小菜看著就好吃,肯定能賣個好價錢。”張嬸笑著說。
肖鋒笑著回應:“張嬸,這可多虧了您的好手藝。接下來,我和小虎去城裡跑一跑,看看能不能找到銷路。”
第二天,肖鋒和小虎帶著精心包裝好的樣品,坐上了前往城裡的馬車。一路上,寒風凜冽,但兩人的心中卻充滿了期待。
到了城裡,他們直奔供銷社。見到負責人,肖鋒連忙遞上樣品:“領導,這是我們村子新做的醃製小菜,您嚐嚐,要是覺得行,能不能在供銷社幫忙代銷?”
負責人接過樣品,開啟嚐了一口,微微點頭:“味道還不錯,不過這包裝得再改進改進,看著不太上檔次。而且,你們得保證供應穩定,價格也得合理。”
肖鋒連忙說道:“領導,您放心。包裝的問題我們馬上回去改進,價格方面,我們一定給出最合理的方案。供應也絕對穩定,只要有訂單,我們保證按時交貨。”
從供銷社出來,肖鋒和小虎又跑了幾家雜貨店和小飯館。雖然過程並不順利,但也有幾家表示願意先少量進貨試試。
回到村子,肖鋒把情況跟大家一說,村民們都幹勁十足。林悅帶著幾個心靈手巧的姑娘,開始設計新的包裝,力求既美觀又實用。蘇瑤則忙著組織大家準備下一批醃製小菜,確保原料新鮮、質量過關。
就在大家忙碌的時候,秦嵐匆匆趕來:“肖鋒,我打聽到一個訊息,隔壁縣有個地方也在做類似的醃製小菜,而且他們已經和一些商家建立了合作關係,我們得加快速度,做出特色,才能在市場上站穩腳跟。”
肖鋒皺著眉頭思考片刻:“看來競爭不小。秦嵐,你再去了解一下他們的產品特點和銷售策略。林悅,咱們在包裝上突出咱們村子的