鐘樓酒吧的整體格局跟很多普通酒吧差不多，分出上下兩層，中間懸空佈置演藝舞臺，只不過因為舉辦沙龍的需要，大部分的桌椅都被撤掉，換成了更舒服的沙發軟座。

當然，少不了鋪著潔白餐布的自助餐桌，上面已經擺放著各色美味佳餚。

香草燴羊肉、鐵扒菲力牛排、美式香煎培根、水果沙拉、奶油蛋糕。。。擺在銀色的餐具上份外誘人，飄散的香味簡直讓人饞涎欲滴。

據說鐘樓音樂沙龍的自主晚餐，都是聘請香江有名的西餐大廚來操辦，選料考究製作精良，規格相當的高。