【蕭神這是要以量取勝啊！】

【哈哈哈，這個主意不錯，我就不信了，這麼多糕點，還比不過別人！】

【沒錯！蕭神牛逼！】

【……】

“以量取勝嗎？”佐伊-曼奇尼喃喃自語，“倒也是個不錯的主意。”

她看著蕭晨忙碌的身影，心中暗暗想道：“不過，光靠數量可不行，還得看糕點的質量如何。”

此時她在製作好的草莓凍幹粒中加入適量的糖，用木勺輕輕攪拌，讓糖與草莓充分融合。然後，她將混合好的草莓放入一個食品袋中，抽成真空，讓草莓在糖的浸潤下，釋放出更多的果香與甜蜜。。

按照正規做法，這一步需要醃製兩個小時，她只能用盡一些辦法，讓每一步都更快完成。

與此同時，佐伊-曼奇尼開始著手製作低溫草莓醬。

她將新鮮的草莓洗淨、切片，放入一個精緻的玻璃碗中，加入適量的糖。將碗放入一個密封袋中，封好口，然後將密封袋放入80c恆溫水浴鍋中。

時間一分一秒地過去，10分鐘後，迅速將密封袋取出，放入冰水中冷卻，讓草莓醬在瞬間定型，鎖住草莓的鮮美與營養。

接著馬不停蹄又開始製作草莓冰淇淋霜。在這過程中，佐伊-曼奇尼更是展現出了她精湛的技藝。

她將剛剛製作好的糖醃草莓放入攪拌機中，加入牛奶、淡奶油、煉乳和吉利丁片。然後將攪拌機置於80c恆溫水浴中，耐心地等待吉利丁片融化。

待吉利丁片完全融入其他配料後，用破壁機將所有配料粉碎，雙層過濾，確保冰淇淋霜的口感細膩順滑。

然後，她將過濾後的混合物倒入奶油槍改版的虹吸瓶中，裝入一氧化二氮汽彈。接著用手快速搖晃瓶體，直至混合物均勻地與一氧化二氮氣體融合，形成輕盈的奶昔。

她將搖好的奶昔直接打入盛滿液氮的容器內，瞬間冷凍乾燥為毛絮狀的草莓冰淇淋毛團。

佐伊-曼奇尼輕輕掰下一點點冰淇淋嚐了嚐味道，表情顯得很是滿意，這才將冰淇淋毛團放入研缽內，加入三盆糖，輕鬆地將其粉碎為霜粉，再將霜粉放回液氮容器內冷卻備用。

做完這一切，佐伊-曼奇尼用袖套擦了擦汗，順便看了一眼蕭晨在幹什麼。

這不看不知道，她發現蕭晨居然饒有興致地在看自己製作料理。

“你在看我做料理？”佐伊-曼奇尼不明白蕭晨為什麼這麼悠閒。

“是啊。”蕭晨微笑著說道，“你的技藝確實很精湛，難得有這個機會，當然要好好欣賞一下啦。”

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