草莓冰淇淋霜,它們被巧妙地堆疊在一起,形成了一座小小的冰淇淋山。
冰淇淋霜的質地細膩柔軟,表面微微泛著光澤,邊緣微微卷起,彷彿在輕輕搖曳,散發出淡淡的草莓香氣,讓人忍不住想要嘗上一口。
在燈光的照耀下,熠熠生輝,彷彿是一件精美的藝術品,讓人不忍下手,卻又無法抗拒它的誘惑。
看著盤中的“草莓”,劉一凡感嘆:“這道選單論外觀,簡直就是一個藝術品,我都有些不忍心將他吃掉了。”
“料理就是應該給人吃的,只有吃到肚子裡,才不會辜負廚師的一片苦心。”
郭文秀沒有那麼多矯情的感慨,舉起不鏽鋼勺子,敲碎了“草莓”的外殼,舀起一塊,沾上冰淇淋霜,送進口中。
香甜的氣息瞬間在舌尖爆開,那是一種極致的鮮嫩多汁,不像是分子料理,反而像是在果園中吃剛剛摘下新鮮草莓一般。
汁水在口腔中肆意流淌,不同於一般“龍吟草莓”那種極致的香甜,佐伊-曼奇尼在還調味中新增了一些酸味。這就令口腔中酸甜的滋味恰到好處地交織在一起,甜得純粹而不膩口,酸得清新又提神,彷彿在味蕾上奏響了一曲美妙的交響樂。
這道“龍吟草莓”每一口都能感受到濃郁的草莓風味,卻又比普通草莓更加醇厚、深邃,彷彿蘊含著大自然最精華的饋贈,讓人沉醉在這美妙的味覺盛宴中,意猶未盡,久久回味。
郭文秀從美味中回過神來,還想再吃一口的時候,卻發現盤中已經空空如也,只剩下一點醬汁了。
“這道‘龍吟草莓’,很有心意,佐伊-曼奇尼選手不僅僅只是在短時間內做出了這道料理,更是在其中新增了自己的理解。酸味的加入是這道菜的點睛之筆。”郭文秀放下勺子,意猶未盡地舔了舔嘴唇,“而且,這酸甜的比例,把握得太好了,完全吃不膩。”
“確實。”戈登·拉姆齊也點頭表示贊同,“我一開始還害怕這道菜會非常的甜膩,但是真正吃到之後,我感覺非常清爽。”
“我同意戈登先生的看法。”劉一凡笑著說,“這道甜品,完全可以算是‘龍吟草莓’升級版了。”
“謝謝各位老師的誇獎。”佐伊-曼奇尼微微鞠躬,臉上露出了自信的笑容,她自然地看向蕭晨,想從對方的的表情中看出一點慌張或者害怕。
蕭晨卻始終保持著一副雲淡風輕的樣子,似乎完全沒有受到影響。
這種反差,令佐伊-曼奇尼是更加好奇了。
這傢伙,到底做了什麼料理?
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