-曼奇尼將草莓冰淇淋霜填入吹制好的草莓糖外殼中,冰淇淋霜在糖外殼的包裹下,變得圓潤而飽滿。
她用裱花筆蘸取糖漿,這糖漿如同膠水一般,將風乾後的草莓蒂粘在糖外殼的頂部,讓整個龍吟草莓更添一份生動與真實。
最後,再將低溫草莓醬淋在組裝好的龍吟草莓上,草莓醬如同瀑布般流淌而下,在糖外殼上形成一道道美麗的紋路,為這道甜品增添了一份靈動與誘人。
完成了!”佐伊-曼奇尼長舒一口氣,臉上露出了滿意的笑容。
“這……這簡直就是藝術品啊!”黃三石驚歎道,她小心翼翼地端起托盤,將“龍吟草莓”展示給現場的觀眾和評委們。
只見這顆“龍吟草莓”通體晶瑩剔透,紅豔欲滴,彷彿一顆巨大的紅寶石,在燈光的照耀下閃爍著誘人的光芒。
草莓的表面,低溫草莓醬形成的紋路清晰可見,宛如大自然的鬼斧神工。
而草莓的蒂部,則是用真正的草莓蒂點綴,更增添了幾分逼真感。
“太漂亮了!我從來沒有見過這麼漂亮的甜品!”
“這真的是可以吃的嗎?我都不忍心下口了!”
“佐伊-曼奇尼不愧是世界頂級的甜品大師,這手藝簡直絕了!”
現場的觀眾們紛紛發出驚歎聲,他們都被這顆“龍吟草莓”的美麗所震撼。
直播間裡,彈幕更是刷得飛起。
【美哭了!這簡直就是藝術品啊!】
【佐伊-曼奇尼yyds!】
【這龍吟草莓,我能舔一輩子!】
【我宣佈,佐伊-曼奇尼就是我的夢中情人!】
【你們說,這龍吟草莓和蕭神的料理比起來,哪個更厲害?】
【這還用比嗎?肯定是龍吟草莓啊!】
【蕭晨雖然也很厲害,但他這次的對手可是佐伊-曼奇尼啊!他怎麼可能贏得了?】
【就是,蕭晨這次輸定了!】
【……】
這……這真的是太厲害了!”劉一凡驚歎道,他雖然不是甜品師出身,但也知道製作這顆“龍吟草莓”的難度有多高,更何況要在如此短的時間內完成。
“確實很厲害。”戈登·拉姆齊也點頭表示贊同,“佐伊-曼奇尼的這顆龍吟草莓,無論是從外觀還是從技術上來說,都無可挑剔。”
“郭主廚,您怎麼看?”黃三石將目光轉向郭文秀。
“嗯……”郭文秀沉吟片刻,說道:“佐伊-曼奇尼的這顆龍吟草莓,確實很出色……”
之後,似乎有些話沒有說出來。
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