花料理中也有炒飯,不過我們會加入培根、牛肉、胡蘿蔔、洋蔥、青椒等配菜。只有雞蛋和米飯的話,味道會不會單一點點?”
劉一凡沒有急於評價,而是用勺子舀了一勺米飯,抖落回盤中,驚訝道:“你是怎麼把米飯炒得這麼鬆散乾爽,粒粒分明的?”
蕭晨笑眯眯回答道:“很簡單,在炒之前就加入雞蛋液,然後充分攪拌。”
“我明白了,這樣就能米飯在炒制之前就粒粒分明!而且蛋液也能最大程度保留住米飯的香氣。”
劉一凡興奮大叫。他之前總是糾結於蛋炒飯是先放蛋還是先放飯,怎麼就沒想到蛋和飯一起放呢?
對於劉一凡的興奮,蕭晨有些無奈。
這個世界華夏的廚藝水平確實下降的很厲害,在前世,這種做就算是一個經常做飯的普通人都是知道的。而這個世界頂級的中餐廚師居然會如此震驚。
劉一凡再次舀起一勺炒飯:“我已經迫不及待了!”
美食入口,劉一凡只覺得整個人都要陶醉在這盤蛋炒飯中了!
雞蛋的柔嫩質地輕柔地擁抱著顆顆分明、略帶嚼勁的米粒,米飯的清新香氣與雞蛋的濃郁芬芳交織纏綿,它們在舌尖上共舞,釋放出無與倫比的和諧香氣,營造出一種前所未有的味覺盛宴!
什麼全球直播,什麼儀容儀表,什麼名廚風範他全然不顧了。現在眼裡心裡都只有眼前這一盤蛋炒飯了!
一口接一口,完全控制不住的自己的手,只知道機械式地將蛋炒飯送進嘴裡。
直到勺子和盤子碰撞發出“砰砰”聲,劉一凡這才回過神來,這一大盤蛋炒飯已經全都被他吃完了。
他轉頭看了看另外兩位嘉賓,他們的情況也是一樣的。
“無與倫比!這就是古籍上記載的蛋炒飯!”劉一凡現在只覺得渾身毛孔都張開了,感到無比舒暢。
戈登·拉姆齊的表情高興而滿足,他揮舞著勺子:“蕭晨,我要向你道歉,我剛剛不應該質疑你!你這份……蛋炒飯,在我這輩子吃過的食物中,絕對排得上前十!如果你願意教我怎麼做,我可以給你舔鞋底!”
戈登·拉姆齊就是這麼個性格,當他討厭你的時候,他會對你破口大罵,極盡羞辱。可是當他:()美食大賽:用華夏料理登頂世界