魚得水。先夾起一大片毛肚，那毛肚葉片厚實且富有彈性，表面的小刺根根挺立，在鍋裡“七上八下”快速涮動，瞬間變得脆生生的，好似被施了魔法，放入香油碟子裡優雅地打個滾，裹上一層晶瑩剔透的香油外衣，再送入口中，大嚼特嚼，臉上的表情彷彿置身於人間仙境，吃得那叫一個悠然自得，快樂得好似要羽化登仙，幸福得直冒泡泡。還有那鴨腸，粉嫩粉嫩的，細長且光滑，像一條條柔軟的絲帶，在鍋中稍作停留，微微卷曲後便撈出，蘸上調料，咬下去“嘎吱”作響，口感爽脆。

再看那北方姑娘趙悅，硬著頭皮伸出筷子，哆哆嗦嗦地朝著牛肉伸去。那筷子就像兩根不聽使喚的小木棍，在她微微顫抖的手中顯得格外笨拙。好不容易夾起一片牛肉，那牛肉色澤鮮豔，紋理清晰，肥瘦相間，如大理石花紋般漂亮。她緩緩地將牛肉移向火鍋，手臂卻像被注入了一股抗拒的力量，顯得有些僵硬。接近火鍋時，她的手在空中停頓了一下，彷彿在做最後的掙扎，接著以一種極快又極輕的動作，在鍋裡蜻蜓點水般輕輕一涮，那牛肉幾乎只是在紅油表面沾了一下，便迅速抽回筷子，然後以迅雷不及掩耳之勢將牛肉送進嘴裡。這一口下去，可不得了嘍！周圍食客們的談笑聲、勸酒聲彷彿瞬間被靜音，整個世界彷彿只剩下趙悅與那片小小的牛肉。那牛肉剛觸及舌尖，仿若一顆被點燃的烈性炸藥，瞬間在口腔中爆開。趙悅的臉“唰”地一下漲得通紅，恰似熟透的番茄，又似天邊燃燒的晚霞，那紅蔓延至耳根，連脖子都被染得一片火紅。額頭瞬間冒出密密麻麻的汗珠，猶如雨後春筍般爭先恐後地冒出頭來，一顆顆晶瑩剔透，在燈光下閃爍著，不一會兒便匯聚成流，順著臉頰滑落，滴在衣服上，洇出一朵朵深色的小花。她的眼睛瞬間瞪得極大，眼中滿是驚恐與難以置信，心裡像有一萬頭草泥馬奔騰而過：“這哪裡是辣椒啊，這簡直就是惡魔的火焰！我之前吃的那能叫辣嗎？跟這比起來簡直就是小巫見大巫！完了完了，這次可把牛皮吹大了，這可咋收場啊！”嘴巴像被強力膠水黏住，張得大大的，呈“o”字形，卻只能發出“嘶嘶”的抽氣聲，恰似被捏住脖頸的鴨子，又似被施了定身咒的木偶，整個人僵在原地，半晌動彈不得。那股辣味如同一把銳利的劍，直刺喉嚨，她的喉嚨像是被烈火灼燒，又似被無數根針猛扎，每一次吞嚥都是一種煎熬，身體也不由自主地微微顫抖起來。好不容易從那陣劇痛中緩過勁兒來，她又倔強地夾起一塊豆腐，那豆腐白白嫩嫩，顫巍巍地在鍋裡多涮了幾秒，心裡還暗自較著勁，想著或許能適應這辣度，同時不斷給自己打氣：“不能認慫，不能讓他們看笑話，不就是辣一點嘛，我還就不信征服不了它！”夾豆腐時，她的手指因為用力而微微泛白，將豆腐放入鍋中後，還小心翼翼地用筷子輕輕撥動，確保豆腐受熱均勻。哪曉得剛咬一口，那辣味就像洶湧澎湃的潮水，瞬間將她淹沒。眼淚不受控制地“嘩啦嘩啦”傾瀉而下，恰似決堤的洪水，洶湧而澎湃，瞬間模糊了雙眼。鼻涕也像兩條失控的小瀑布，一個勁兒地往外冒，怎麼也止不住。她手忙腳亂地在桌上摸索紙巾，手臂慌亂地在桌面揮舞，像一隻迷失方向的小鹿。好不容易抓到紙巾，卻因淚水模糊了視線，擦了好幾下才勉強把臉抹了抹，還逞強地用普通話說：“沒事兒，這辣椒味兒太沖了，嗆得我有點感動。”

朋友看著她那狼狽樣，憋著笑用四川話打趣道：“妹兒，咋樣，咱四川嘞辣跟你們北方嘞不太一樣哇？”趙悅嘴硬地回：“哼，就是有點出乎意料，我還能行！”隨著火鍋宴的繼續，趙悅的狀況愈發“慘烈”。她額頭上豆大嘞汗珠不停地滾落，把妝容都給弄花咯，原本精緻嘞眼線此刻暈染成了一片“熊貓眼”。每吃一口，她都要大口大口地喘氣，喉嚨裡像是有火在燒，發出“嘶嘶”的聲音，活像一隻被激怒嘞小怪獸。她的嘴唇早已腫得像兩根小香腸，