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第031章 就愛這一口

林蓁潑他冷水:“太瘦小的烤起來不好吃,像這種個頭的,我們村這一片海都找不到一個百來。”

主要是這一片海灘都是平整的沙灘,就沒幾處礁石。

要是有船,能往海里走深些就好了,她在海灘上能遙遙看到遠處有好些礁石,那裡一定長了好多海蠣,可能滿壁都是。

沒有船,要是還有以前的水性也行啊,反而更好,因為她可以在水裡一直潛泳到那些礁石去,神不知鬼不覺地把所有的大海蠣收於囊中。

要是空間沒有位置了,那就把那些營養液給騰出來。

這不是沒可能的,這大海多大啊,裡面得有多少吃的啊?!

不說遠的,就說眼前,如果可以從海灘一直潛到遠處礁盤,沿途有很大的機率可以遇到大龍蝦、大鮑魚、大青蟹,大龍躉,大海蝦、大海參、大海膽——

停停停!不能再想了。越想越是痛心,感覺錯過了整個大海!

“沒一百個也行。”李小弟覺得自己是個知足的人,“要不明天我們一起再——”

林蓁懶得理他,只點點他寶貝一樣捧在手心的牡蠣:“快趁熱吃,等涼了就不是這個味了。”

一邊還涼涼地提醒他別痴心妄想,“今天好像是星期三吧?”你至少還要上三天學啊老弟。

李小弟哀嚎了一聲,狠狠地大口嚼著牡蠣,吃完後還是感覺三隻海蠣完全無法安慰自己的失落,他將目光落在石塊上碩果僅存的那隻上面,語氣輕得像是怕驚動了那牡蠣會長腳跑掉一樣:“二姐,我記得你剛才說烤海蠣涼了就不好吃了?”

“不好吃的東西怎麼能帶給阿媽?”李小弟堅決果斷地伸出了魔爪。

林蓁:“……”

那,張大丫那裡就真的不用管了?

再想想張大丫平日裡是怎麼寶貝這個兒子的,就覺得古人說的“生兒子不如生塊叉燒”似乎充滿了人生哲理——

哎,說得她都有點想吃了。

但是叉燒得要有豬肉才能做。選用上好的梅花肉,放進調製好的叉燒醬裡抓勻醃製數小時至一整天不等,待充分吸收醬汁後取出烘烤,烤制的過程中先後刷上叉燒醬和蜂蜜,使其保持水分和更加入味。

蜂蜜讓叉燒成品色澤鮮亮紅潤的表層甜蜜芬芳,裡層則保留著適量的水分,吃起來肉香四溢,瘦而不柴。

如果喜歡帶點肥美感覺的,可以選用五花肉,成品肥瘦相間,口感肉汁豐盈,是為“花叉”。

想要更肥點的,就做“肥叉”,用前腿肉,一口下去既有油滋滋的滿足感,又肥而不膩……

烤鴨燒鵝還要吐骨頭呢,叉燒吃起來才是真正的啖啖肉。

蜂蜜她已經有了,就缺豬肉和調叉燒醬的配料了。