花蛤的位置，揮動鋤頭又挖了一個多小時，把空著的一個木桶填了大半滿，然後兩人才施施然地從沙灘離開。

回到村裡之後照例直奔教授院。

教授院這邊正好陳教授帶著小衍彥回來準備做飯。

見到陳教授和小衍彥接過了清理沙蟲的任務，熟練地拿根細木枝一捅一卷，動作非常利索的樣子，秦崝在旁邊看得暗暗鬆了一口氣。

有這兩個人幫忙料理，他就不用動手了。

他自告奮勇地要幫忙洗別的，不過林蓁暫時用不上他。

她把花蛤倒進木盆裡，往裡面加了水又加了一些鹽加速吐沙。

做完後抬眼看到秦崝坐在旁邊小板凳上眼巴巴地看她，本來想隨口給他分配一個活，讓他出去外面摘一把紫蘇回來的。但是隻喊了一聲“崝哥”，她很快又想起了對面知青院那個趙夢嬌上次見到他們時不管不顧地往秦崝身上撞的場景。

她馬上收住了話頭，舀了半勺水衝了衝手，衝秦崝招招手：“崝哥，走，我們去採紫蘇去。這些沙蟲我打算拿來做蒜蓉粉絲蒸沙蟲，怕你會吃不習慣，所以再做一個紫蘇炒花蛤，這個你應該會喜歡。”

所謂的不習慣，其實潛臺詞是“我怕你不敢吃”，不過要是林蓁真的說出口，以秦崝那性子沒準會勉強自己非要吃一吃證明自己。那又何必呢？美食是用來享受的。

好不容易來活，秦崝也沒有說什麼採一把紫蘇而已，自己一個人去就可以這種話。他又不傻。

摘完紫蘇回來，林蓁又帶秦崝去後院陳教授他們種菜的位置去，摘了一大把菜心以及兩條絲瓜。

絲瓜是打算拿來做湯的。絲瓜花蛤湯不像老火湯那樣需要花長時間去熬製，只需要在水開之後把絲瓜和花蛤放進去，大火燒開之後再轉中火煮個十分鐘就可以喝上清潤又鮮甜的快手湯了。

紫蘇炒花蛤的味道則濃郁得多，帶著醬香的味道讓人磕完一個又一個，欲罷不能。

帶過來的沙蟲，林蓁打算分別做成兩個菜。除了先前跟秦崝說過的蒜蓉粉絲蒸沙蟲之外，她還打算做一個油炸沙蟲。就是把清理好的沙蟲裹進麵粉液裡，然後再放進油裡炸，口感外酥內脆，沙蟲在酥香之餘又不失本身的清甜。

這個是林蓁專門做出來打算給秦崝吃的。因為外面有一層面糊裹著，這樣就看不到沙蟲的樣子，吃的時候看不到，應該就不會感覺自己在吃蟲子那麼彆扭了。