小丫頭們做,哪裡輪得到她?
微娘道:“你若是呆不慣這裡,便先回吧。”邊說邊拿出了麵粉和乳酪等物,放到一邊。
溶月再不喜歡這裡,也不敢扔下姑娘獨自回去,只得心下老大不樂地幫微娘放好砧板和麵板。在她的印象裡面,自家姑娘從來沒親自做過什麼東西,這一次八成只是心血來潮,只希望姑娘能早點兒回去,別在這裡折騰得太晚。
溶月看著微娘和麵,轉頭照著她的話將乳酪和糖混合到一起,慢慢地攪拌著。
“姑娘,這怕是有點兒多了。”溶月看著盆裡的餡料道,“現在天兒還是挺熱的,做的這些小點心都放不久呢。”
“無妨,多便多做一些,到時我們都嘗一嘗。”微娘道,手裡卻不停著,繼續將那麵糰揉得又松又軟。
前世裡,她在京城無意中吃到酥油卷,便一直琢磨著它的做法,最後終於讓她琢磨了出來,而且還做了些改動,使它在味道和口感上更出眾。甚至那份她改良過的點心方子賣出了幾萬兩白銀的天價。
那銀子哪裡去了?
她想了又想,才隱約想起來,一次三皇子府上急需軍備物資,卻沒有銀錢週轉,她便帶頭捐了幾萬兩銀子,助三皇子度過了那次危難。
當時三皇子感動得握著她的手,動情地說:“卿本紅顏,更是本宮一切。”
可惜,紅顏易逝,剎那芳華。最後也是三皇子親自下令殺了她這個“一切”,還因了要斬草除根,連顧三思和翠兒都不放過。
一個人的整個世界,只因著時間的變遷,便有可能成為他棄如敝履的存在。
有意思不?
那邊溶月拌好了乳酪和糖,微娘將它們放到鍋裡慢慢地熬煮,直到出現了酥皮,這才把它們撈出來,放涼後和進揉好的麵糰裡。
溶月則將小小的籠屜都搬了出來,將微娘做好的酥油卷一個個仔細地擺進籠屜裡。
“兩個之間不要捱上,要留些兒空隙。萬一碰上了,取出來時,粘連的會把外皮弄破,看起來賣相就會差很多。”微娘囑咐著。
溶月本來以為自家姑娘不過是一時心血來潮,沒想到她做起來竟然手腳麻利,不由也有點兒心下打鼓:“難不成姑娘真的會做這個什麼酥油卷?”
要知道,酥油卷是在京城興起的小點心,現在江南見得不多,再說那口味上較之京城更是差了不止一星半點兒,更不要說和微娘做出來的比。
大約忙了一個多時辰之後,籠屜裡面透出了濃濃的奶香味道。溶月鼻子動了動,笑道:“姑娘,好香,好好聞。”
微娘道:“再等半刻鐘就差不多了。”
溶月道:“也不知道姑娘什麼時候學會的這種手藝,聞著就讓人忍不住流口水。”
“只是聞著罷了,至於味道,還是得拿出來嚐嚐才知道。”微娘道。雖然她心裡有底兒,畢竟已經有一段沒時間不曾做過這個,和前世相比,不知道水平下降了沒有。
兩人又等了半刻,微娘估摸著時辰差不多了,這才站起來,對溶月道:“你來幫我把籠屜取下來。”
溶月聽聞,立刻走過來,先在籠屜邊上深深地吸了一口氣,這才將最上面的那層小籠屜取了下來,放到微娘面前,將蓋子開啟。
裡面的酥油卷一個個地排在裡面,大小適中均勻,晶瑩剔透,散發著誘人的香氣,讓人僅是看了便忍不住食指大動。
“聞起來香,看上去也漂亮得緊,比芙蓉軒那邊的還要好看。”溶月道。
微娘笑了一下,拿起一雙筷子,夾出來一個放到碟子裡,推到溶月面前道:“你先嚐嘗味道怎麼樣,如果還過得去的話,就給大爺那邊送去一盤,讓大爺趁熱嚐嚐。”
溶月也不推辭,淺淺地咬了一口,眼睛猛