道：“允許我賣弄一下嗎？”

鹿執紫配合的做了個請的姿勢，道：“好的，接下來有請這位選手開始才藝表演。”

敖沐陽笑了笑道：“這不是石斑魚，這叫石頭鱸，學名褐菖鮋，紅洋人喜歡叫它虎頭魚。”

一聽這話，鹿執紫有點生氣了，道：“這不是騙人嗎？”

敖沐陽解釋道：“怎麼說呢，也不算騙人，算是打了個擦邊球吧，虎頭魚含脂肪少，味道美沒有小刺，營養豐富，所以也被叫做‘假石斑魚’。”

鹿執紫喪氣道：“好吧，還好它是野生的，味道確實不錯。”

敖沐陽嘆了口氣，道：“不好意思，你要失望了，這魚是養殖的。”

鹿執紫如遭雷擊：“什麼？怎麼可能？”

敖沐陽道：“你看，這魚的花紋是不是很模糊？這就是養殖的虎頭魚，野生虎頭魚的花紋清晰自然，顏色很鮮豔。”

“還有，細看的話，野生虎頭魚在水中的時候，面板上會有一些寄生的海草和藤壺……”

鹿執紫說道：“這些東西被廚師收拾掉了吧？總不能帶上餐桌吧？”

敖沐陽笑著點頭，道：“對，可廚師能摘掉寄生物，卻無法抹除寄生物導致面板破損後形成的瘢痕，而且這種情況下魚的面板很粗糙，可是你看這魚，怎麼樣？”

鹿執紫氣道：“竟然比我的還光滑？它是天天用大寶嗎？”

敖沐陽笑的更愉快了，這姑娘有點意思。

鹿執紫氣質溫婉，但不是忍氣吞聲的人，她打了個響指要質疑老闆，敖沐陽攔住了她，搖頭道：“鹿老師，沒必要。”

“什麼意思？”

敖沐陽有點不好意思了，低聲道：“其實剛才我說那些有炫耀的意思，這飯店選擇養殖虎頭魚來做菜是正常的。”

他接著說道：“虎頭魚和其他魚類不一樣，它是養殖的比野生的更好吃，因為野生的這種魚肉味帶腥氣，一般人不喜歡這樣的味道。”

“另外，野生虎頭魚的肉質雖然彈性更足可是卻有些粗糙，養殖的虎頭魚腥味更淡、魚肉更細，大家更喜歡。”

對於飯店的貓膩，他是一清二楚。

第33章　爭口氣

青年老闆這一番搶白，可把敖沐陽激怒了。

本來他沒想在這裡生事，而且作為漁民的孩子他知道，虎頭魚和其他魚類不一樣，它是養殖的比野生的更好吃，老闆賣養殖的虎頭魚沒什麼可指責的。

野生的虎頭魚肉味帶腥氣，一般人不喜歡這樣的味道，另外野生虎頭魚的肉質雖然彈性更足可是卻有些粗糙，養殖的虎頭魚腥味更淡、魚肉更細。

但老闆不但不認錯還擺出一副自己是受害人的架勢，那敖沐陽就不客氣了。

他冷笑道：“亂換概念！你拿假石斑魚按照真石斑魚來賣還賣出驕傲來了？好，那你選單上寫的是野生石斑魚吧？這魚是野生的？！”

老闆傲然道：“它就是野生的，哪裡不是野生的？”

不用敖沐陽開口，鹿執紫將他先前的話給搬了出來。

聽著她的話，青年老闆一愣：“行家啊，你們是本地人？”

敖沐陽冷冷的說道：“石斑魚又不是什麼稀罕物，更不是紅洋獨有的特產，不是本地人就看不出它們不是野生魚了？”

面對鹿執紫，青年老闆還能剋制脾氣，但換成敖沐陽了，他的小脾氣就爆炸了：“你看出個屁？你看錯了！我這魚就是野生的，絕對是在海里長大的，我敢發誓，而且也敢接受工商局的調查！”

看到他底氣十足、信誓旦旦的樣子，鹿執紫有些拿捏不定了：“真是海里野生的？”

青年老闆得意的點頭，敖沐陽冷笑道：“哈哈，海里長大是肯定