，直接去了冶金賓館，定了兩個房間。阿姨看見他們格外高興，叫著他們就要回家。

培元說：“晚飯就在賓館餐廳吃吧，我已經定好了。”

培元把岳父和李瑋接到賓館，大家一起吃了一頓飯，飯後又散步陪他們回家。

第二天早早就趕到了平原食品機械廠，韓廠長熱情接待了他們，陪同一起觀看了產品展廳。

培元說：“我們想建個糕點廠，鮮魚和肉製品有什麼新的加工裝置，也請您給推薦一下。”

韓廠長說：“糕點加工裝置也就是電烤箱和攪拌機，外加模具。

培元說：“蛋糕只能烤嗎？蒸行不行？”

韓廠長說：“這個我倒是頭一回聽說。”

培元說：“我們試過了，效果不錯，蛋糕很鬆軟，而且不用考慮火候，和蒸饅頭差不多。”

陪同的技術張科長問：“您具體怎麼做的啊？”

培元說：“碗裡倒上蛋糕糊，上面蓋個盤子，直接上鍋蒸就行。”

廣林說：“在烤蛋糕的模具上蓋個蓋子，不讓蒸餾水流進蛋糕糊裡就行了。”

韓廠長對技術科長說：“這個思路很好，你安排試試吧，說不定就開發出一款新產品呢，現在電烤箱銷路不好，主要是價格高，電費貴，如果蒸汽能夠代替電，倒是不錯的選擇。”

，！

張科長說：“我馬上就試，請丁書記說說具體注意什麼？”

培元說：“一是不能讓蒸餾水流入蛋糕糊中，二是蓋子要全封閉還是留有一定的氣孔，這個得比較一下，再就是要留有間隙，便於通氣，因為生產起來不可能只蒸一層。我目前只想到這些，你們是專家，一定有更全面的考慮。”

張科長說：“我這就安排人去試，午飯時就嚐嚐這蒸蛋糕。”

經過一番察看，給糕點廠選了一臺電烤箱，一臺攪拌機，給肉聯廠選了一臺絞肉機，一臺灌腸機和一臺攪拌機。

蒸蛋糕出來了，張科長很興奮，他指著兩個模具裡的蛋糕說：“兩個都蓋了蓋子，這個是全封閉的，那個鑽了幾個小孔，效果差不多，基本沒區別。”

大家一嘗都說不錯。

培元問東順說：“你看這種模具咱要幾套？”

東順說：“跟蒸饅頭似的，一次最少也得蒸三層吧？”

培元說：“那就要六套。張科長開票吧。”

韓廠長說：“烤箱配套的模具照常配，這幾套帶蓋子的就贈送了，也算咱們共同研發新產品吧。”

午飯後，裝置都已經裝好了車。

韓廠長對張科長說：“你安排個人跟車去看看吧，有問題及時處理，免得有事再跑一趟了。”

培元說：“那就謝謝了，以後肯定還有很多事情要仰仗你們解決。”

韓廠長說：“我們也希望能和你們的協作，以後多聯絡吧。”

：()家鄉月明