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第896部分

,差別也不大,所以到了這種程度的單頭鮑,價格絕對逆天。

鮑魚的價格,完取決於質量,而質量則取決於它們的生長環境。

比如說,國內普通的小鮑魚每斤售價僅幾十元,澳洲鮑魚每斤則要幾百,這完全是因為澳洲鮑魚是野生的,生長在無汙染海域。

澳洲的黑邊鮑魚為上品,青邊鮑魚次之,黑邊鮑魚一般生活在澳大利亞南緯40°左右東部的太平洋沿岸,而青邊鮑魚則生活在澳大利亞南緯40°左右西部的印度洋沿岸。

所以看到這裡的青鮑,韓孔雀才認為屬於澳洲青鮑的範圍,普通的澳洲青鮑一斤的價格超過百元,在這裡的收購價格怎麼也要五六十元,也就是說一斤要十美元。

這裡的生長環境生態很好,海水純淨,水流也快,就是捕捉起來有點麻煩。

由於鮑魚是牢牢地粘在海里岩石上,潛水員要潛到20米以下的海里去逐個撬起來,所以這樣的東西,價格怎麼都便宜不了多少。

野生鮑魚喜歡生活在海水清澈、潮流暢湧、藻類繁茂的潮間帶約10米以下的險峻岩礁間,以啃食海底藻類為生。

這種青鮑生長十分緩慢,大約需要經過八年左右的時間,才能長到一公斤大小,而韓孔雀手裡這隻鮑魚,絕對超過了一公斤。

野生鮑魚,對於生存環境的要求非常高,所居岩礁區域的海水要冷,鹽分要高,水質要清,水流要快,又要背風背流,具有足夠的海藻,所以能夠長到一公斤的八年生鮑魚,更是難得,要不然價格也不會那麼貴。(未完待續……)

第一千三百七十章偷襲

這樣的鮑魚,自然是要小心靜養,鮑魚撈上來可不是萬事大吉了,而是在撈上來之後,就需要在人工海水中靜養,讓鮑魚適應低水壓,並把體內雜質排乾淨。

“怪不得小日本要在這裡建立收購點,這種鮑魚的品質肯定不低於澳洲青鮑,而且還沒有捕撈限額,這樣利潤就有了保障。”韓孔雀自言自語的道。

澳大利亞政府,對海洋捕撈業實施了嚴格的配額法律限制和監督機制,嚴禁竭澤而漁。

以塔州為例,當地政府允許的年捕撈量是1800噸,澳大利亞各地允許捕撈的鮑魚尺寸不同,北部允許捕撈的鮑魚尺寸比南部大。

當地政府對於超過規定數量捕撈、不按尺寸大小捕撈以及沒有執照捕撈的違法者,一律根據情節輕重,沒收所得、扣押漁船、吊銷執照,甚至罰款,追究法律責任。

澳洲鮑魚捕上來之後,先要放入按照比例配置好的人工海水中靜養,這樣是為了令鮑魚適應較低的水壓,才能避免傷害,順利多活幾天。

三天之後,鮑魚適合了新環境,同時也將體內的雜質排洩乾淨,漁民再開始分配這些鮑魚將來的去向。

身強體壯的可做鮮鮑空運出國,體質稍遜的馬上處理做成冰鮮鮑魚,最普通的就加工成罐頭鮑魚。

而要把新鮮的鮑魚運出去,首先要將活鮑魚放入泡沫箱,撒上冰末以及木屑,鮑魚呆在這樣的“冰箱”裡,所需的氧氣很少,加之木屑有很好的透氣性,這樣十幾個小時的飛機行程。鮑魚活度仍很好。

可以說鮑魚的產地,都會有這麼一整套完整的產業鏈,來消化捕撈上來的鮑魚。

所以,鮑魚的價格雖然不低,但要想把活鮑魚運出去,換成錢。還是比較麻煩的,韓孔雀現在是做不到的,所以就算他捕撈了鮑魚,也要賣給日本商人。

當然,現在日本人也做不到像在澳洲和紐西蘭那樣的一條龍產業鏈,但人家有好的運輸系統,完全可以把這裡的小量出產,運輸到印尼或者是新加坡那邊的加工廠裡。

這一點也是韓孔雀要學習的,但卻不是韓孔雀現在就能夠辦到的。所以韓孔雀也只能是把