指著紫萌的鼻尖,吃吃的笑了出來。
藍藍躲在一旁擇菜,“師兄放心好了,等會吃飯的時候我和萌兒就躲在廚房裡,不會偷聽你說什麼的,你放心好了。”
“相公安排任務吧。”吟昭在我的懷裡嗲聲嗲氣的撒嬌“讓師傅還有路叔他們嚐嚐我們家相公的手藝,和杭州武林客棧的大廚相比,可是毫不遜色。”
藍藍冰雪聰明,知道我還是不能完全的信任她,沒等我開口,自己就先提出來等會吃飯的時候躲在廚房裡幫忙,也省下來我不少的口舌,增加了我對她的許多好感。
“昭姐姐說得不錯,師兄真是了不起,來蝴蝶谷的路上我還一直擔心,要是蝴蝶谷像傳說中的那樣人跡罕至,破落蕭條,這過年就無聊死了,沒想到師兄把蝴蝶谷打理的欣欣向榮,井井有條,等下過年的時候我們可以一起去聽戲,聽書看雜耍,嘻嘻。。。。。”
藍藍不說我也明白,她對我的看法有了極大的改變,能治理好一個門派,使它繁榮向前發展是十分不容易的,那需要有極大的魄力和手腕,處理協調人際關係也需要高明的技巧。
“今天就讓你們領教一下相公的手藝!我做幾道漳州的家常菜,飽飽你們這幾個瘋丫頭的口福。”
“師兄又佔藍兒的便宜。”藍藍不滿的嬌嗔了一聲,不過在她靚麗的容顏上卻看不出一點生氣的模樣,甚至眼角里還帶著絲絲的笑意。
都說三個女人一臺戲,何況在我的身旁有四個瘋丫頭,好在她們都可以說是善解人意,在我分派好任務之後各自忙碌開來,有了這麼多打下手的學廚,也省下了我不少功夫。
‘穿在蘇杭,吃在漳泉’這句話流傳了近千年,我這土生土長的漳州人當然要好好的展示一下漳州的無上美味。
我先把紫萌洗得乾乾淨淨的蒜苗切碎,放入盆中,把在福州買來的牡蠣肉也放進去少許。接下去放入一些米粉和一些粟米粉,當然還有腥香撲鼻的蝦油,刺鼻的胡椒,打入幾個雞蛋,加進去少許清水,攪拌均勻,放在一旁待用。
在一旁的紫萌好奇看著被我打成糊狀的牡蠣肉勾芡,十分的不解,好奇的低聲問了我一句:“少爺,這真的能吃嗎?”
“怎麼不能吃?這可是人間美味,等會你就會求我不要把所有的菜都端上桌,留點在廚房裡,好讓你和藍兒偷吃。”
第132節
“誰會偷吃你那看了這麼噁心的東西?”正在一旁忙碌的藍藍忍不住嗔了一聲“今天就算是餓死了,也不會去碰那些可怕的佳餚,你留著自己慢慢享受吧。”
吟詩早已將五花肉切碎,放在一個盆裡。我在盆裡新增了一些蔥沫,放入採購來的五香粉,雞蛋黃,胡椒,料酒還有一點點的麵粉,用手攪拌均勻。然後再拿來豆腐皮,先把它剪成六七寸長、三寸寬的小方塊,在把餡料均勻的撲在豆腐皮上,捲成圓筒狀,卷邊用麵粉糊粘牢。
“師兄的手藝看起來好像不賴啊。”藍藍偷偷摸摸的站在我的旁邊,“就是不知道味道到底怎麼樣,不會就像苦口的良藥吧?等會客人來了,該不會一下子都撒腿就跑吧?”
“閃一邊去,別來跟我添亂,你一個千金小姐,衣來伸手飯來張口,你懂什麼。”嘴裡說著,手上的功夫可沒有停下,我開始準備宴會的第三道菜。
藍藍不滿的瞪了我一眼:“我沒吃過豬肉,難道沒見過豬散步啊,美食家都是靠吃出來的,連這個你都不懂你就永遠不能成為好廚子。”
“好吃懶做,遊手好閒。”我把肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦乾、黃花菜等配料在熱鍋裡炒熟後,加上豬骨湯煮開,然後放入適量的白糖、鹽和粟米粉,調成滷料。
“這個好吃!相公以後要天天做,要不我們到外谷開家鋪子。”吟昭迫不及待的為自己盛了