一天的戲轉瞬結束,由於後面幾天在這邊還有戲,故劇組沒直接回大理,而是在附近的小縣城找了家旅館。
條件還算湊合,雖然是倆人一間房,但比起當年的夜巴黎還是強多了。
柳亦非演那位“天仙”思晴,演她女朋友···不對,男朋友···還是不對,演她物件的,當然是此時,帥的讓姑娘們流口水的靚仔青。
雖然不是什麼長腿歐巴,但這種小個子的可愛系帥哥倒也戳到不少姑娘的萌點。前兩天在大理的時候,闞青子儼然成了一眾娘子軍的團寵,每天好吃好喝伺候著,萬年就只能在一邊喝西北風。
唉,一時新人換舊人啊···
當夜,街邊。
這邊的火鍋跟山城還有京城的不一樣,重視一個原汁原味。小小的門店裡,座椅擺開,門口還放著幾張簡陋的木桌,免得客人太多,找不到位置。
煤氣罐供火,食材就放在門口靠裡的架子上,想吃什麼都一目瞭然。
來一趟雲南,自然是要嘗一嘗本地的菌子火鍋。
環境一般,生意出奇的好。
天剛擦黑,寧皓就領著萬年一眾人來此,劇組幾十號人直接霸佔了店內店外全部的桌子,老闆用當地方言吆喝著,“導演,特意給你留的地方,我們今天不營業。”
之前,寧皓在這邊拍過《人山人海》,當時便跟著本地話劇團的王豔輝把當地美食吃了個遍,這家火鍋店的老闆也是在那時認識他的。
“欸,謝謝老闆。”
大腦袋坐下,也沒看選單,直接喊道,“土雞鍋,筒骨鍋,每桌來一個,然後是黃牛肝、竹蓀、雞樅菌各來一盤,剩下的大家自己點吧。”
“蘸水要嗎?”
“我們自己調吧···”
“好,稍等一會兒,馬上來!”
“欸,”柳亦非戳戳萬年,“這是什麼火鍋啊?”
“菌子鍋啊,筒骨鍋是豬筒骨加入到湯底中,再加上枸杞、大棗啥的咕嘟咕嘟燉出來,筒骨能啃著吃,骨湯還能涮各種野生菌。土雞鍋就是把豬筒骨換成本地養的土雞,都是走地雞,吃蟲子長大的,肉特別香,湯也好喝。”
黃博挺挺胸,冒充大明白道,“等會兒,等菌子上來,你們先吃肉。”
“為啥?”
“菌子得煮夠十六分鐘才能吃,要不容易中毒。”黃博嚇唬道。
萬年也搭茬道,“聽過見手青嗎?吃完這種菌子,就能聽見小孩笑,還能看見路上有發光的蛇···”
唬得倆姑娘一愣一愣的。
說著,兩個砂鍋端了上來,煤氣灶一擰,不一會兒功夫,兩個砂鍋就開始咕嘟咕嘟冒泡。
糊辣椒、醬油、鹽,舀上雞湯或者豬骨湯一拌,一碗蘸水就出來了。
“能直接吃,也能蘸著這個吃,你們自己選,沒湯了就再加點。”萬年把蘸水給倆姑娘調好,然後自己又弄了一份,這份裡頭加了點醋,算是他的個人愛好。
“叮鈴鈴!”
過了十幾分鍾,桌上的計時器響起,眾人這才開始吃。
雲南跟重慶也差不多,天氣潮溼,對於這種能驅寒祛溼的熱食總是有些渴望。山城是把辣椒扔進鍋裡,靠著辣湯驅寒,本地則是保持原湯,在蘸水裡邊放辣椒,以此祛溼,倒也算是殊途同歸。
萬年戴著個塑膠手套,把著一根豬筒骨狂啃,肉多,味兒鮮,白口吃是一種味道,配上蘸水吃,又是另外一種味道。
吃著吃著,萬年突然懷念起了家裡的蒜醋。可惜啊,人太多,不能哧溜一口肉,吧嗒一口蒜。
旁邊倆人氣偶像女演員小心翼翼的從土雞鍋裡撈著雞肉,湯底極鮮,肉也極有嚼勁,一層金黃色的雞油浮在湯麵上,聞著就