這之後，葉不明就前堂後廚得兩面跑，後廚喜歡他手腳利索，幹活不挑，掌櫃得喜歡他聰明機智，應付自如，同時看的心中一陣感慨，自己如果有這樣得兒子就好了，繼承祖業簡直是易如反掌，弄不好將來能把自己得酒樓開到京城去。 忙乎完，葉不明累得一身汗，剛坐在前堂角落裡歇歇，把毛巾覆在臉上，打算好好擦擦，耳邊傳來一個熟悉得令人髮指得聲音，“掌櫃的，各色滷味拼成兩份，趕緊裝了來，我要帶走。” 本來要擦臉的毛巾僵在臉上，葉不明一動也不動，掌櫃的喊過長青從後廚拼裝好了滷味遞給了來人，在毛巾的縫隙中，他看見來人離開了酒樓，衣著光鮮的走了出去絲毫沒有以前窮酸的模樣。 濱城本確實是不大，他本來進城的目的也是要找尋那些人，沒想到這麼快就碰見了。 確定對方走出去之後，葉不明臉上的毛巾才開始挪動，狠狠的擦了幾把臉，直到把臉搓的通紅。 “看這孩子累的，臉都紅了，現在沒什麼客人，你多坐一會，”秦掌櫃看見葉不明的臉後，覺得這孩子真是賣力。 晚飯後，酒樓打烊，夥計和師傅們開始前堂後廚的收拾，收拾完畢後，師傅們都回了家，剩下夥計在前堂關門放板。 秦掌櫃每天都要親自熬製滷味，這晚上更是生火放料的時候，葉不明扶著掌櫃來到了後院，開啟了雜物間，指著其中的堆壘起來的分裝好的小袋子，：“小葉，你拿過來一袋子炭來。” “等會 ，那不是炮仗麼，這東西怎麼能放在這，長青真是個沒腦子的。”秦掌櫃看到了木炭旁邊竟然放了幾盤鞭炮，眼睛瞪得溜圓。“等會我非得訓訓他不可，做什麼事都沒有個腦子。” 葉不明跑去拿起小袋子木炭，看了眼放在一旁的鞭炮，然後跟著掌櫃的慢慢挪動了後廚，來到滷味鍋前面，這裡面陳師傅等人已經清洗好了食材，將它們放置了進去，還添好了水，一旁的案板上也都是切好的輔料。 “袋子放下，你把東西拿出來給火點上。”秦掌櫃吩咐道，葉不明放下袋子，開啟一看，裡面都是成塊的長條黑炭，秦掌櫃一邊指揮葉不明把木炭放到鍋底，一邊忍不住的炫耀：“咱的滷味這麼好吃，這炭火也起了大作用，這可不是普通的硬木炭，煙氣那麼重，這木炭味道小的很，燒起來不僅速度快，燃燒時間還長。” 葉不明也不多話，只是默默的聽著，擺放好了木炭，點燃了火之後，秦掌櫃便讓他出去等著，畢竟這配料是保密的。 沒多久，掌櫃的下好了料，從後廚出來了，留著縫隙，畢竟是燒炭不能封門。 這時候，正好小夥長青計從前堂回來，一隻腳剛踏進後院，掌櫃手中擦手的帕子就甩到了他身上，：“我看你是越幹越糊塗了，你自己的命不要緊，我們的命不能都交代在你手上！” 長青幹完活，剛跨進後院就被迎頭罵了個正著，一臉的懵，：“掌櫃的，您這是怎麼了，生這麼大的氣啊。” “你說我怎麼了，你自己去看看，那過幾日要用的炮仗我讓你收起來，你給我放在哪了？”秦掌櫃的確是氣得不輕，“放在左邊的雜物房了，就在，哎呀，”長青被秦掌櫃又扔了一下。 “你是活膩了，這炮仗我讓你放在右雜房，你給我放在左雜房不說，還緊靠著木炭，你是生怕我這酒樓變不成火焰山啊，這木炭和炮仗能放在一起嗎，那遇到明火不就得炸飛天了嗎？” 秦掌櫃的喊叫讓長青知道自己的錯誤，趕忙縮著脖子跑進雜物房，抱了炮仗出來，開啟右雜房，尋了個妥帖的地方放好，這才跑回來，：“掌櫃的我真是不知道這木炭和炮仗在一起，還能有這樣的作用。” 倒了口氣，秦掌櫃說：“馬上就到七夕日了，你們年紀小不知道，咱們這七夕日以前出過事情，七夕日晚上的拜月煙花大會，每年都有，結果有一年失了準頭，掉落的煙花火星落在了民宅裡，這要是普通的根本也掀不起什麼風浪，最多了燒點草堆子，一會也就撲滅了，畢竟撲火隊都在準備著。” “可是那一年，好巧不巧，落在了一戶的院子裡，結果那整個院子瞬間都被炸