個小薇應該知道。”
宋小薇點頭:“是的,我聽人說過,很多大人夜裡不睡覺就是給家裡人做初一早上的蛋餃,這初一要是吃了蛋餃就能全年順順利利、健健康康了。”
第一百九十一章 暖心的蛋餃(第二更求月票)
“還有這說法,那我更要學了。”簡丹摩拳擦掌。
到了郭老太太做蛋餃的時候,簡丹和小薇兩個都坐在旁邊。
郭老太太手裡拿著一個小鍋放在碳爐子上,而旁邊有個大盆,裡面是用葛根粉和麵粉、雞蛋和成的比較稀的麵糊,另外一個小盆裡放的是臘肉丁、青蒜、豆豉炒成的餡。
她先用一塊臘肉的肥肉塊在鍋底上下都蹭了一遍,然後拿一個馬勺盛了一勺麵糊放入小鍋,也不用什麼工具,就這麼轉動小鍋,讓麵糊迅速凝固成一張圓圓的麵餅。
差不多的時候,又用小勺盛了一些餡料放在麵餅中間,用筷子將麵餅合上,大功告成。
因為郭老太太做得多,所以她做得很快,沒多會兒就在旁邊擺放整齊了二三十個形狀一致的蛋餃。
簡丹忍不住就想伸手去拿一個,結果卻被郭老太太用筷子在手上敲了一下:“這還沒熟呢,你猴急個什麼?”
哎呀,把這事兒給忘了,這東西確實還要下鍋煮,然後撒上蔥花,點上香油才能美餐一頓。
郭老太太為了讓簡丹記起前面的事情,還專門說到了大年初一郭老太太給簡丹送來做好了的蛋餃,就不記得蛋餃還需要一個過程才能吃這回事了。
郭老太太今天很高興,原來都是她給家裡人做,後來家裡人都沒了,她在三十晚上還是做,不過就是做給自己一個人吃,要的是那個傳承,如今可好了,她不再寂寞了,有兩個丫頭能一起吃了。
這蛋餃並不是只有大年初一能吃,其實這邊的風俗習慣就是長輩們對晚輩們的一種關心和體貼,也只有過年的時候,長輩們在不會吝惜那些好東西。
第二天早上還沒開始煮蛋餃,郭老太太就打發簡丹去知青點叫了柳月過來吃蛋餃。
簡丹興高采烈地跑到知青點,在門外敲了半天,也不見屋裡有人回答,她都要以為時柳月又去了方家,她正準備回家去了,卻聽得裡面有輕微的響動。
她忍不住又敲了敲門:“柳月!柳月,你在裡面嗎?”
裡面響起了兩聲虛弱的咳嗽,簡丹知道里面有人,可能還病了,就更加用力敲門:“柳月,你快開門,不然我就撞進來了?”
裡面的柳月當然有心開門,只是昨天方會計走了以後,她就躺在床上哭,整整哭了半宿,沒有脫衣服蓋被子,就這麼睡著了。
等簡丹早上叫她,她半天才掙扎著睜開眼,卻覺得眼睛腫脹得難受,而身上卻是有些僵硬,動起來都困難了。
不過,她還是憑著自己的毅力,猛地坐了起來,又扶著牆慢慢站起來,一步步挪到了門邊,把門上的插銷給開啟,自己就頹然地軟倒在地。
簡丹腳都提起來了,只准備蓄力踹過去的,卻見門自己緩緩開啟。
她衝進去就看到軟倒在地、雙眼紅腫的柳月,簡丹趕忙將她抱起,放到了床上。
“柳月,你是哪裡不舒服?”簡丹一邊握著柳月的手,一邊問道。
柳月的嗓子很乾澀,根本發不出聲音來,簡丹只得用木系異能在柳月的身上探尋了一番。
還好,只是感冒了而已,簡丹只覺得萬幸,在她身上的幾處穴位上揉捏了一番,其實只是匯入了一些異能進入柳月的身體。
柳月只覺得一股子暖洋洋的氣息從被揉捏的地方進入了身體,將身上的那些寒意和不適統統驅除了出去,身體雖沒有馬上恢復到沒有病之前,可症狀已經好了一大半了。
她掙扎著說道: