馬鮫魚、帶魚、黃姑魚和幾條野生大黃魚給杜志成看,說道:“杜老闆你請你的廚師看看,我家的海鮮質量絕對沒的說。”
杜志成哈哈笑道:“王兄弟這話見外了,疑人不用用人不疑,那啥,我的意思是說,既然我買你家的海鮮,那絕對信得過,過稱,去廚房過稱!”
後廚的員工出來扛海鮮箱,馬鮫魚的箱子最大,裡面覆蓋著冰塊,得有上百斤,兩個幫廚提起來有些吃力,王博上去扛起,讓他們帶路。
杜志成連忙說這活不用王兄弟你來幹咱們去喝茶就行,王博擺擺手,說道:“送佛送到西、送貨送到底,我們漁家送魚,都是送到廚房的,這規矩我懂。”
杜志成笑的眼睛眯成一條縫,說道:“講究,王兄弟講究人哪!愣四那****,王兄弟這樣的講究人都不放過,活該他去吃牢飯!”
王博笑笑沒接話,將海鮮箱送進了廚房。
此時他才知道自己成了名人,進入酒店後,有服務員和廚師對他指指點點,各種竊竊私語:
“這就是弄掉愣四他們的王博?這麼年輕?”“英雄出少年啊,這青年老霸道了,一個人撂翻了好幾個!”“好幾個?是十好幾個!不過光能打不算啥,這小哥關係特硬,好像娶了個外國公主啥的……”
王博搖頭,真是什麼傳言也出來了。
他走進廚房後,立馬有人過來搭手,還有人遞給他一幅雪白的毛巾,媚笑道:“王哥你擦擦手。”
愛屋及烏,鍾大寶也跟著混了一條毛巾,他嘆息道:“娘咧,我送了一年海鮮,從沒有今天這麼爽快過。”
這時候有人拉著拖車走進來,車上摞著鐵籠子,裡面關著一些灰黑色的尖嘴大鳥,這些鳥眨著晶瑩的眼睛怯怯的看著廚房裡的人,有人在籠子上踢了一腳,嚇得它們紛紛擠在角落裡。
看到這些大鳥,王博詫異的問道:“咦,魚鷹啊,哪裡來的這麼多魚鷹?”
給他遞毛巾的人趕緊來介紹:“噢,剛收上來的一批老魚鷹,我們酒店的鷹魚一鍋燉可棒了,王哥今兒個嚐嚐?”
王博看向這人,說道:“你們吃魚鷹?這是偷來的還是人工養殖了?沒聽說過誰家建了魚鷹養殖場呀。而且,這肯定不是養殖場裡出來的!”
對於這種水禽,他非常熟悉,小時候家裡養過一陣子,他小學時候的任務之一就是放魚鷹,所以看這些鳥的眼神和肌肉長勢,就能看出它們是放養的還是圈養的。(未完待續。)
466。記憶中的鸕鷀(2/5)
魚鷹其實不是一種鷹,這名字是王博家鄉的土稱呼,如果換成學名,那就是鸕鷀,一種很擅長捕魚的水鳥。
王博記得,他上小學那會,使用的課本有一章就是講這種水鳥的。
這種水鳥在上千年前便被中國人所馴化,有海、有湖有大河的地方,經常能看到鸕鷀。
在王博的家鄉,鸕鷀被稱為魚鷹,原因是它能幫助漁人捕魚,雖然不是很擅長飛行,但對於漁民來說,它們就是海洋上的鷹。
除了魚鷹,在他們本地鸕鷀還有一個名字,叫做‘烏鬼’。這個稱呼聽起來不好聽,其實也是對鸕鷀的一種尊稱,他的家鄉中‘鬼’有兩種含義,用作名詞就是傳統意義上的鬼魂,如果用作形容詞,那便是‘機靈、聰明’的意思,比如機靈鬼。
烏鬼就是形容魚鷹的聰慧,王博家鄉除了海鷗還有兩種海鳥比較常見,一種是鸕鷀,另一種是鰹鳥,後者飛行能力遠超前者。
但鰹鳥傻乎乎的,根本無法馴服,而鸕鷀就聰明的多,將小鸕鷀養在船上,稍加訓練就能將它們訓練成捕魚幫手。
就叫做烏鬼以形容這種鳥不像鰹鳥那樣傻,而有著高超的捕魚本領。在中國,很早就有人開始馴養鸕鷀,並用它們捕