回去的路上趙隨好奇道：“老師提煉細鹽的手段都是根據科學嗎？”

“當然了，都是些很簡單的手段。為師給你解釋過科學有哪些分支，這就屬於化學。

將粗鹽變成細鹽用的就是最簡單的一種提純方法，僅此一法若懂其中道理，就能當上天下首富。”

“那徒兒明日就要好好跟老師學習了。”

扈良笑道：“伯虎似乎對商賈之事頗為擅長啊。”

沈潮似乎有些不好意思，憨笑答道：“嘿嘿，這也是科學裡重要一部分，小侄研究的是人與人，人與社會之間的交易行為。”

“哈哈哈，伯虎真是妙人啊。”

扈良雖然不太懂沈潮的意思，但隱約覺得他沒開玩笑，而且這學問很厲害。

不說別的，但此提煉之法若是傳出去，天下商賈都會搶破頭。

“只是也要抽些時間寫完昭簡秘史，莫要總是吊人胃口。”

扈夫人和扈永寧也附和

沈潮無奈苦笑，“小侄盡力，接下來不必每日練兵，時間也充裕些。過兩日我想去趟縣城，看看有沒有書商願意出版這本小說。

想要將小說這事業發展起來，只靠作者是不行的。寫出的作品得不到百姓認可，那就只能孤芳自賞了。”

“嗯，伯虎說的在理。”

第二日，扈家莊一處幽靜的院子內，扈太公一家三口加上沈潮趙隨還有扈夫人都到了，再無他人。

這裡按照沈潮的要求準備好了器具，一個灶臺上架著大鐵鍋。大鐵鍋上面放著一個籠屜。

扈太公說道：“有勞伯虎演示一下了”

“好嘞，簡單的很，您看一遍保會。”

說罷沈潮就先將食鹽溶解，利用布帛等進行過濾。

然後就開始點火燒水，對著眾人道：“接下來就是等著水份蒸騰了。”

幾人一邊閒聊，一邊等待。當出現大量凝結物時，沈潮開始用勺子不停的攪拌。

水分越來越少，在還剩下一寸深時，沈潮開始用勺子往外舀水。

無法再舀後，又往裡面倒入小半鍋水。

如此往復，進行了三次。這麼做是去除裡面一些有害成分，其實京東路吃的都是海鹽，在晾曬時就已經做過類似的操作。

沈潮只是想更安全點，同時口感也會好一些。

最後就是等著水燒乾，鍋內的鹽呈粘稠狀便滅了火。

沈潮先取了些放在一塊板子上，這樣便能儘快乾燥。果然沒一會兒，板子上的鹽便乾的差不多了。

潔白如雪，凝結的塊狀用手一捏便碎，和後世的精鹽完全沒有區別。

幾人都伸手捏了點，細小的鹽粒頓時從指間落下。

這鹽可比市面上賣的細鹽好多了，都不約而同的放入嘴中品嚐起來。

“好鹽啊”，扈夫人驚歎。

“嗯，絲毫沒有苦澀。”，趙隨也點頭認同。

扈成激動道：“如此簡單的方法，竟能做出這等極品細鹽。

伯虎啊，你可真是了不起。這鹽要是賣到東京城，怕是達官顯貴都要來爭相購買。即便是賣私鹽，價格也能貴上許多。”

扈太公點點頭，本是興奮的臉變得嚴肅起來，沉聲道：“方法簡單就容易被人偷學，以後這製鹽就交給弟妹管理，再從親戚裡選幾人嘴嚴的。

另外售賣時，也需多加小心。若是被哪個官員盯上，麻煩就大了。”

眾人都點頭，鹽的利益實在太大了，稍不小心不知會惹到哪尊大神。

沈潮提議道：“我建議打造一些精美的瓷瓶，每瓶能裝一斤鹽便可。

再做些上等木材的盒子，用來裝這些瓷瓶。盒子上可以貼些商標，比如