“是小人有錯在先，主人無錯。主人是為了讓我等改過自新，用心之良苦，小人都已明白。”

沈潮嘴角抽了抽，無奈道：“哎，隨你了。我這的人都叫我官人或者先生，你也不用一口一個主人了。”

“不，您就是小人的主人。小人永遠是您最忠誠的奴僕，請主人不要拒絕。”

沈潮搓了搓鼻子，有點懷疑自己留下此人是否應當。

“你先下去休息吧，有什麼事明日再說。”

“是，一切聽主人安排。”

沈潮揮了揮手，“帶下去好好招待吧，我有些心累，需要緩緩。”

等人被帶走後，沈潮來到院中，深呼一口氣。

“喵”。

彷彿感受到他的情緒，小金不知從哪鑽了出來。

沈潮一拍手，便躍到了他懷裡。

“你這幾日就知道找小玲玩是吧？”

沈潮把它舉起來，放到自己眼前。

一人一貓四目相對，“喵”。

小金似乎不滿意如此姿勢，叫了一聲。

此時天氣炎熱，沈潮也不想抱著它。

便將其放到院中石臺上，坐在一旁給其捋著毛。

河北滄州，柴進府邸。

管家來到柴進面前，恭敬道：“啟稟老爺，從遼國的商人那裡有了訊息。去年女真完顏部起兵造反，數次擊退遼國軍隊。今年年初，建國稱帝，國號大金。”

柴進頓時眉頭緊鎖，心道真讓沈兄說對了。

“時刻關注此事，另外出售五萬畝土地。”

管家呆了呆，但還是順從道：“是，老奴遵命。”

柴進則揹負雙手，沉思起來。他一向以皇族後裔自傲，也不相信在大宋朝自己能有什麼危險。可想起沈潮的判斷，他不得不自愧不如。

雖然眼下看女真仍然弱小，但如果繼續按照沈潮說的發展。那這天下不止大遼要亂，大宋怕是也難以太平。

想到這裡，柴進回到書房。斟酌一番，開始書寫起來。

沈潮身邊此時站著趙隨，許貫中，李政還有潘金蓮和王蓄妻子。

沈潮對兩名女子說道：“製糖那面以後就交給劉玉娘和武大，你們要學些新東西。”

“是”。

“嗯，聽官人安排。”

又看向了趙隨，“今天這個實驗和老李那滾油炸鬼是一個原理，汽化和液化之間的轉換問題。我們先做實驗，然後再總結。”

他們面前有是一個新搭好的爐灶，上面有一口大鐵鍋。沈潮之前讓鐵匠打造的蒸餾裝置，也已經架好了。

沈潮提起一罈酒，給每人的杯子裡都倒了一口的量。

“你們先嚐嘗這酒，記住口感。”

幾人紛紛舉起杯，一飲而盡，仔細的回味起來。

沈潮則把酒都倒入鍋中，然後扣上蒸餾的罩子。

兩者接觸的一圈，又用沾了水的布包圍起來，這樣是為了起到一定密封作用。

接著就點燃了火，然後又去佈置其他地方。

都完成後，摸了摸鍋蓋。

對著眾人道：“這鍋蓋已經有些熱了，這時候就可以小些火。”

在那燒火的王氏，便放慢了添柴速度。

沈潮指向匯出蒸汽的管子。

“你們看這管子下面貼著水槽，上面還鋪著布。這樣浸溼了的佈會降低管子溫度，裡面的蒸汽就會變成液體。我稱這個過程叫做蒸餾，這是個很重要的實驗。”

指向出口處，那裡正放著一個罈子。

“再等等就會有液體流出，這個步驟要注意火候的掌控。還有管子下水槽要不時倒入涼水，否則會大大影響液化效果。”