做生意講究誠信,既然是她名下開的,她就儘可能地要保證味道差不太多,不然也容易惹出麻煩來。
但是如果開個連鎖麵館,她只負責做各種醬料,這倒不失為一個好主意。
如果口碑做開了,還可以把醬料做成一份一份往外賣,就像以前超市裡品種繁多的下飯醬一樣。
在百花樓畢竟不是長久之計,名聲倒是次要,她已經在那裡待了那麼久,該敗壞的早敗壞完了,她也不在乎。
主要是她不想總是晚上工作,每天熬到大半夜,長此以往,對身體不好。畢竟她現在才十六歲,還是長身體的時候。
現在她有了宅子,身邊還有飛燕和柱子,買宅子欠的錢也攢夠了,等什麼時候見到江東王還給他,還能剩下一千多兩。
還有二十多天過年,如果幹到過年,也能攢下差不多三千兩。也算不小的一筆積蓄了。
開飯館或者開酒樓的話,要應付的事情太多,涉及到方方面面的管理,且成本也高。
但如果先帶著飛燕和柱子開個小麵館兒,銀子綽綽有餘,事情也簡單多了。
嗯,這事兒可以慢慢考慮起來。古月瑤一邊吃著面,一邊下了決定。
吃過晌午飯,古月瑤打發飛燕去歇個晌午覺,自己則坐到了臥房靠窗的軟榻上,拿出今天剛買的紙墨筆硯,鋪在榻上的小桌上,自己慢慢研了磨,拿了張紙在上面寫寫畫畫。
麻辣牛肉醬,香菇牛肉醬,蒜蓉辣椒醬,豆豉鹽菜……
沒一會兒,古月瑤就寫了一長溜她能想出來的醬料,足足有二三十種。
古月瑤嘴角高高翹著,這麼多醬料,要是都賣開了的話,進帳也不會少了。
古月瑤又在紙上列了個清單,把開麵館所需要準備的東西,和要做的事情都寫在了上面。想著先開個頭,以後每次回來就接著補充完善,等到過完年,該想的事情也就都想齊全了。
等把能想到的都寫完,古月瑤小心地把紙收好,起身走回床邊,放到了架子床床頭的抽屜裡。
古月瑤披著披風走出房門。大家都在歇息,院子裡有些冷清。
新家要有人氣,以後沒事的時候她還是來回多跑幾趟。還有上次說到的喬遷宴,回頭找人算個好日子,也抓緊辦一下,畢竟生活總是需要一些儀式感。
古月瑤在院子裡溜達了幾圈,見太陽西斜天色不早,就去喊了飛燕和柱子起來。幾人和林柏林嬸告別,就坐車趕往百花樓。
&ldo;柱子,那套刀拿了嗎?&rdo;坐在馬車裡,古月瑤突然想起來問。
&ldo;姐姐,都在這呢。&rdo;柱子拍了拍身旁的包袱,又疑惑地問,&ldo;可是,我看這一套刀,怎麼有點像屠夫用的殺豬刀。&rdo;
古月瑤笑著點點頭:&ldo;對我們廚子來說,刀很重要。有一套好刀,幹起不同的活來才更順手,回頭你試試就知道了。&rdo;
正說著話,外頭突然傳來一聲悶響,馬車突然停了下來。
幾個人沒防備在車廂上撞了一下,飛燕忙扶住古月瑤出聲問:&ldo;怎麼了,王大哥?可是撞到東西了?&rdo;
外面半天沒有聲音,古月瑤蹙眉。
&ldo;我下去看看。&rdo;柱子起身就往外走。
&ldo;柱子別……&rdo;古月瑤忙出聲阻止,可話都沒來得及說完,柱子就掀開簾子鑽了出去,緊接著又是一聲悶響。
古月瑤和飛燕對視一眼,齊齊變了臉色。
不知道外面柱子和王車夫是什麼情況,古月瑤心急如焚,但是也不敢貿然下車。
古月瑤伸手輕輕