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第304部分

脆,在酸甜汁澆灌在魚身上之後,將炸好的烘焙面,放在了魚身上方,乍一看去,金黃色的漁網下,一條鯉魚安靜的躺在下方,棗紅色的汁水散發著酸甜味道的同時,瀰漫的熱氣以及湯汁,也使得上方的烘焙面網略微有了軟化,悄然的趴在了魚身之上。

早有穿著職業裝的侍應生走上操作檯,將已然烹飪好的菜餚,端向了王銘等人的席位,美食節不是比賽,也沒有所謂的高下之分,即便是擂臺,也只是為了展示自家的菜餚口味以及特點,也因此,即便是在場有四十多人,王銘這一片,依舊被端上了三份菜餚。

“來來來,請嚐嚐。”雖然彼此之間都不認識,可大家都是同一個職業,也因此,在菜餚上桌之後,便有人開口招唿,而王銘也並沒有矯情,拿起筷子之後,望著那造型頗為別緻的菜餚,接著伸出筷子,夾起了一塊感覺遊戲生硬的魚肉。

鮮香的魚肉外包裹著棗紅色的油亮湯汁,晶瑩剔透,在陽光的反射下對映出陣陣斑斕的光點瀰漫,王銘輕輕的吹了吹之後,將其小心的放入到了口中。

鯉魚肉入口,一股鮮香的味道帶著酸酸甜甜的口味直接在口中蔓延開來,酸甜的味道掌握的恰到好處,各味俱在但均不出頭,你中有我,我中有。不見油,不見糖,不見醋,甜中透酸。魚肉肥嫩爽口而不膩。魚肉食完而汁不盡,上火回汁的部分,則是因為節約時間的關係,炸好的烘焙面,熱汁酥面,口感極妙。

兩口菜餚下肚,王銘忍不住的點了點頭,即便是地方菜的代表,能夠自成一系,也能夠說明它的獨到之處,而繼糖醋軟熘魚焙面之後,幾人再度的烹飪出了炸紫酥肉,蔥扒羊肉等豫菜的代表作,使得王銘大飽口福的同時,對於豫菜的瞭解也都更為深刻了一些。

而在豫菜美食節進行到了一大半的時間,現場再度的來了一位豫菜大師,頓時引起了不小的轟動,看著姍姍來遲的她,幾乎大多數人都露出尊敬之色,望著她的目光帶著火熱。

上官靜兒忙完店裡的一切事宜之後,方才姍姍來遲,作為洛陽水席園的首席大廚師,她的名字在洛陽城餐飲圈內頗為的響亮,不光因為她人長得漂亮,對於她能夠將水席園一手操辦起來,無論是手藝還是能力,都使得她成為了豫菜之中的一號人物。

雖然在水席園吃過一次水席,期間也聽到服務員提起過上官大廚的名氣,也知道她是一個美女,可在見到上官靜兒之時,王銘依舊被小小的驚豔了一下,可這種驚豔,與其他的並無關聯。

上官靜兒有著精緻的五官,金黃色的長髮,明顯的混血兒面孔透著一股西方的美感,一身繡著牡丹的白色工服,使得她整個人看起來氣質更加的高雅了一些,她的年齡並不大,約莫有二十五六歲的樣子,身材凹凸有致,即便是白色的工服,也這擋不住她曼妙的身姿,從上官靜兒身上,西方女人的美感,被她展現的淋漓盡致。

“竟然是一個混血兒。。。”王銘心頭暗道,漆黑的眸子掃過上官靜兒,看著在場不少人熟絡的跟她打招唿,心裡也明白,眼前的上官靜兒無論是名氣還是手藝,在豫菜之中都有一定的地位。

上官靜兒落落大方的坐了下來,對於周圍的人投以微笑之後,目光落在了身前不遠處的調理臺上,看著幾人快速的處理著手中的食材,唇角勾著一抹自信的笑意。

王銘在匆匆的掠過上官靜兒之後,便收回了目光,已然踏上事業巔峰的上官靜兒,王銘可沒有太大的興趣,除非兩人之間能夠有合作的可能,不然的話,王銘可沒什麼想要和她產生交集的想法。

時間流逝,隨著十人的最後一道菜餚烹飪出來,席位上的眾人給予點評之後,席位正中央,來自河南省烹飪協會的一名大師站了起來,目光掃過兩側的青年才俊,而其中也不乏一些別的菜系前來觀摩的廚師。