來，趴在了盆的邊上。

此刻隨著開始製作水煮魚，廚房內的一些廚師，也都逐漸的圍攏過來，即便是與王銘一直關係尷尬的二墩三墩兩人，這一次也混在了圍觀的人群內，不過那目光，卻不時的掠過王銘的身後。

所有人都靜靜的看著，王銘也不例外，而炒鍋上的廚師長李龍，此刻神色認真，水被再度燒開之後，將醃製好的魚片，緩緩的下入鍋內，輕輕的晃動著炒鍋之時，也是將火焰調小了一些。

不多時，鍋內的魚片在水中沉浮起來，有了外面淡淡的一層生粉包裹，八成熟的魚片晶瑩剔透，看起來糯軟中卻不失勁道。

將鍋內的魚片小心的打撈出來，放入盆內之後，伴隨著魚肉擴散出的清香氣息，李龍快速的刷鍋，接著，將昨日煉製的油倒了一些進去。

油溫徐徐上升，王銘站在調理臺前，輕輕的嗅了嗅那散發著清香氣味的魚肉，將一旁剪好的紅辣椒拿了過來，用手指輕輕的搓了搓之後，方才點了點頭，將辣椒段均勻的撒在魚肉之上。

鍋內的油溫升騰，大約燒至七成熱的時候，廚師長李龍將身後的麻椒拿過來，倒入已然開始冒著些許青煙的鍋內。

“噼裡啪啦。”

麻椒下鍋，頓時間傳來一陣噼裡啪啦的聲響，不時還有一些直接在鍋內被炸開，細碎的油花四處濺射，而李龍則對此沒有太多的反應，用密眼輕輕的在油鍋內攪拌之後，方才將其端了過來，放在了調理臺的鍋架上。

“嗤拉。。。嗤拉。。。”

帶著濃郁麻椒香味的水煮油，被一勺勺的澆灌在盆中的辣椒上，發出陣陣嗤拉的聲響，而隨著聲響的傳出，一股濃郁到了極點的麻辣鮮香的味道，緩緩的擴散出來。

“這股味道，好霸道的香味。”

“好像與以前的味道不大一樣了，光是聞一聞這個味道，都能夠使得人食慾大增。”

“這水煮魚好漂亮啊，顏色沒的說，而且這一股香味，真的與我所見過的水煮魚差別很大，更給人一種錯覺，似乎這一道水煮魚，還真能夠做成酒樓的主打。”

隨著一勺勺的油被澆入盆內，一股奇異的麻辣鮮香的味道，逐漸的擴散中，瀰漫了整個廚房，而對此，王銘心頭早已預料到了結果，而廚師長李龍，隨著最後的一些麻椒油被倒入小盆中，他也是輕輕的鬆了口氣，望著那盆內不斷翻滾的食用油，炒鍋放在一旁時，伸手將筷子拿了出來。

“看樣子，是有了一些與眾不同的地方。”

第一百一十八章　成菜

廚房內，李龍伸出筷子，將盆內的魚片小心的夾出一塊來，放在嘴邊輕輕的吹了吹，旋即輕輕的咬了一口，咀嚼中眼神微微一亮，緩緩的點了點頭。

“麻辣適中，鮮香可口，而且這油裡散發出的味道，也是極為的濃郁。”

“肉質經過醃製之後，口感糯香鮮美，油而不膩，雖然與沸騰魚鄉的味道不一樣，可卻多了一股清新之感，兩種的做法或許有分差，可卻各佔千秋。”

李龍細細的品嚐著嘴中的魚片，腦海之中卻在高速旋轉，此時隨著他心頭的聲音落下，那臉龐上的笑容，也是緩緩的擴散開來。

“大家都嚐嚐，感覺怎麼樣或者不大懂的地方，可以探討一下。”

李龍的聲音落下，將剩餘的魚片放入口中，感受著那一股獨特的香味，他臉龐上浮現出一股笑意，接著，那目光望向眼前的王銘。

“很不錯啊。”

將手裡的筷子遞向王銘，李龍再度的開口說道，而王銘則是微微一笑，雖然對於這個結果早有預料，可依舊是夾了一口放入嘴中咀嚼。

而在王銘收回筷子之後，一旁圍攏的眾人，開始嘗試的去試吃這一道水煮魚，而在試吃之後，幾乎每個人臉龐上