一行三人進入門內，看著後方動工的眾人，小丫頭露出驚訝之色，轉身時，大大的眼睛望著王銘。

“咱們家的房子什麼時候能蓋好啊，以後可以住新房子了。”

小丫頭很開心，簡單的吃過飯之後，開始趴在小屋的桌子上寫作業，而王銘則是在收拾過後，望著窗外已然快要暗下來的天空，對著奶奶家行去。

手裡拎著足夠的食材，進入到奶奶家廚房的時候，順手開了燈，老爺子與老伴兩個人笑盈盈的望著眼前的王銘，似乎很想知道這個有本事的孫子在外工作的情況一樣。

王銘開始著手處理食材，準備的幾道菜也大多以清淡為主，尤其是爺爺奶奶兩個人，因為年齡的關係，一來要容易咀嚼，二來，也要比較容易消化的那種食材，方才是王銘的首選。

很簡單的幾道菜，一盤醬牛肉，素拼盤，椒鹽蝦，香酥豬排，外加一個鯽魚豆腐湯和炒青菜。

王銘手下動作乾脆利索，鎮上買來的蝦是人工養殖的白蝦，且沒有活的，都是以冷凍和冰鮮的為主，王銘將其化開之後，開了後背，挑出其中黑色的沙線，放入一旁。

奶奶家的廚房乾淨敞亮，灶具也多了一些，看著鍋裡的水已經開始沸騰，王銘將改刀好的肋排放入鍋內，用開水焯過之後，高壓鍋里加入半瓶的生抽，一勺子料酒，大蔥切成段，生薑和大蒜用刀拍了一下，一起扔進鍋裡，這才將四塊巴掌大的小肋排放了進去，之後，放入少量的白豆蔻以及香葉，桂皮，注入清水，使得其沒過排骨之後，高壓鍋上蓋，放入到了一旁的小火上壓制。

老兩口在一旁看的目瞪口呆，村裡男人做飯的雖然不多，但好歹也是有的，可如同王銘這麼幹淨利索的，卻絕對沒有，此刻望著手中動作麻利的王銘，老兩口看的都有些眼花繚亂。

“這孩子從小就聰明，你看看，做起事來有條不紊，而且速度也極快，我這眼睛啊，都快跟不上速度了呢。”

老爺子笑眯眯的對著一旁的老伴說著，看著眼前不遠處忙碌的王銘，從來沒覺得這個孫子有今天這麼順眼過。

“您二老休息一會吧，好了我喊你們一聲，這廚房內油煙味太大。”

王銘笑著開口說道，將爺爺奶奶送出廚房，在前方的廳裡坐了下來，老兩口笑盈盈的看著王銘離去，高興的嘴都快合不攏了。

高壓鍋內的小排，在上氣了十五分鐘之後，被王銘關閉了火焰，需要進行浸泡入味，快速的將鯽魚宰殺乾淨，沾上面粉，入鍋煎至兩邊上色之後，放入到了一旁的沙煲中，加入了蔥姜之後，蓋上了蓋子。

時間緩緩流逝，約莫燉了十五分鐘的樣子，王銘將切好塊的內酯豆腐放入鯽魚湯之內，此時沙煲內的魚湯呈現出乳白色，一股股魚類海鮮特有的清香氣味順著熱氣撲面而來。

煤氣灶上的火焰也被他開啟，炒鍋上火，注入清油之後，隨著火焰跳躍中緩緩加溫，王銘將開背的白蝦抖上一層澱粉，油鍋內，油溫開始冒著陣陣煙氣，已然到了七八成熱的樣子，將白蝦小心的放入鍋內，隨著一震噼啪的聲響，其外部的水分被迅速榨乾，王銘將火焰調小，打撈出其中的澱粉殘留，家裡的澱粉裡面有些小疙瘩，會導致入鍋之後膨脹爆開，先前王銘儘管已經細心的用手碾開，可依舊有一些漏網之魚混雜進入其中。

將鍋裡的白蝦打撈出來，油鍋內的油也被王銘倒入一旁的不鏽鋼盆內，接著，鍋內注入少量的底油，加入蒜末爆香，將炸好的白蝦倒了進去，切好的青紅椒以及洋蔥粒也被一起放入鍋內，翻炒兩下之後，加入少許的白糖以及椒鹽，淋入紅油之後，再度翻炒數下，出鍋裝盤。

金黃油亮的白蝦縮著腰肢，看起來頗為的肥膩，上面點綴的青紅椒以及洋蔥切成的小粒，被一層淺淡的紅油粘在了蝦身上，黃澄澄的散