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第209部分

冷,看著老五朱立業各自的倒上之後,率先的舉起杯子。

“來來來,來一小口去去寒,好懷念當初咱們在淄博學藝的時候,趕上天冷的時候,都會跑出來喝一點的日子啊。”馬明雷笑著說道,接著舉起杯子,輕輕的抿了一口,臉上的笑容更為的瀰漫了開來。

王銘也是輕輕的抿了一口,感受著嘴中那一股辛辣的味道,一股暖流順著咽喉流淌而下,胸口暖洋洋的,很舒坦,雖然他知曉作為一名好廚師,對於菸酒這兩樣儘可能的都不要沾,以免造成味覺上的偏差,可少量的話,並沒有什麼危害,而且,隨著與幾位師兄的關係變得有些密切起來,王銘對於這樣子的小喝,也並不排斥。

眾人的第一口酒下肚,身上的寒意也都被驅除了一些,老闆端上冒著熱氣的花生和毛豆放在了桌上,菜量很大,很實惠。散發著一股清香的熱氣。

“看看人家這東西,才叫好吃實惠,簡單的要命,洗乾淨之後,大鹽粒,大蔥姜加點花椒,開鍋就關火,然後蓋上蓋子燜上,天涼的時候搭配白酒,味道巨棒。”似乎對於這種路邊攤非常感興趣,朱立業笑著說道,只有一旁的鄭小風興趣缺缺,在二商院學習的時候,這東西可沒少吃。

王銘饒有興致的抓起一把煮花生,捏開外殼之後,露出其中紅色的花生米,味道鮮香適中,汁水很鮮,透著一股淡淡花椒味的清香,真正的做到了物美價廉。

“味道還不錯。”王銘點了點頭,再度的抓來一把毛豆角,熱乎乎的毛豆角碧綠青翠,且顆粒飽滿,絲毫沒有發黃的跡象,一口咬下去,外面的皮就會脫落,其中的毛豆豆香十足,外面掛著的湯汁鹹香,無論是毛豆的口感,還是花生的味道,都做的非常出色。

“水爆肚。”幾人述說笑笑,老闆娘將手裡的盤子放了下來,盤子內的牛肚看起來很新鮮,透著一股特殊的香味,上面調配好的芝麻醬以及蒜蓉香菜等等作為點綴,用筷子攪拌均勻之後,加了一口過來,放入到嘴中,開始咀嚼起來。

牛肚這種原材料有些嬌氣,一般會用開水輕輕燙過即可,燙老了會抽搐的厲害,而且會有一種嚼橡皮筋的感覺,嚼不爛,燙輕的話,則不能祛除牛肚裡的一股氣味,而王銘嘴中的牛肚伴隨著麻醬的味道,香滑爽嫩,咀嚼起來咯吱咯吱的,濃香可口,很清脆。

“來來,哥幾個,走著。”老大吝繼東也一改以往的沉悶,似乎被這種場景勾起了學徒的時候,手中的杯子也舉了起來。

幾人吃吃喝喝,氣氛隨之變得溫馨起來,王銘坐在一旁,偶爾伸手在一旁的小火爐上烤烤手,聽著幾人講述學徒時期的事情。

“我記得有一次,咱們那時候在黃埔酒樓,店裡有個小姑娘,叫啥來著,反正特別漂亮,臉蛋啊氣質啊什麼的都沒得說,那時候,大哥忙完之後,就會跑到前面幫著收拾桌子,為這事,沒少被老師數落,哈哈。”二哥馬明雷笑著說道,使得其他幾人也都哈哈大笑起來。

“那時候年齡小啊,不懂事,我記得剛剛學徒的時候,也就小六這麼大,十七八歲,時間過的好快啊,一晃十幾年過去了。”吝繼東臉上微紅,不知是酒精的作用還是其他,接著再度喝了一口白酒,長長的出了口氣。

“可別跟小六比,這傢伙太變態了,咱們幾個跟了師傅這麼久,也抵不過這傢伙啊,這才剛入門幾個月,而且,還沒得到師傅老人家的親自傳授,就已經有現在的成就了呢。”段拿也笑著說道,目光落在了一旁有些無奈的王銘身上。

“來,小六,跟三哥喝一個。”段拿再度的開口說道,舉起杯子與王銘輕輕碰了一下,隨著火辣的烈酒下肚,渾身的汗毛都似乎要舒張開來一樣,暖洋洋的。

“來,小龍蝦來了。”老闆端著大盤子走了過來,裡面紅彤彤的小龍蝦透著一股鮮亮勁,盤子底還有少