,豆角啥的,也不知有沒有西紅柿可種,默默打算下。摘了幾把青菜,下麵條吃吧,再炒個土豆好了。
“姐,我來做飯,你歇會吧。”
“你會做飯嗎?”摸摸頭上,“嘶”好大的包,奶奶的,真悽慘。
“姐,飯都是男人做的啊,哪有女人鑽廚房的?”對哦,這裡是女尊,三從四德的是男子啊。
“沒事兒,我來做,你等下給我燒火好了。那,你削下土豆,我來和麵,咱今晚吃麵條,炒土豆,先湊合下吧。”拿過面盆,先加點水,倒上半盆面,一點點的加水,擀麵條的面一定要和的硬硬的才行。和好面後,在桌子上撒些麵粉,開始擀麵條,手真酸,擀好了,再細細的切好,先放著。拿過小弟削好的土豆,切成片,用水泡著,去掉多餘的澱粉。
小弟把火燒上了,刷了鍋,燒乾後,舀了點油,爆香乾辣椒,蒜片,小蔥,倒入土豆片,加點鹽,迅速翻炒,擱點醋,起鍋了。不用洗鍋,直接倒上水,等水開後,下入麵條,煮開後,加了鹽,打了個雞蛋,放入洗好的青菜,加了點醋,停火,可以吃了。盛了兩碗麵條,把雞蛋放到小弟碗裡,小弟端著菜,到桌子放好,開始了新生活的的第一頓飯。我是窮人家出身的,七八歲就開始學做飯,手藝還是湊合的,呵呵。
很快吃完了,燒了水,洗漱後,就準備睡覺了,我是真累了,小弟擔心了一天,很快睡著了。明天開始,好好過日子了。
作者有話要說:
第一次寫文,多多指教,謝啦
新的生活
看著紙糊的窗戶透出白光,天要亮了。輕手輕腳的穿衣,起床,讓小弟再睡會。
先把早飯搞定吧,拿兩個紅薯洗淨,切成塊,放鍋裡,加了水,慢慢熬著,舀了半盆面,加鹽、油、水,揉的軟軟的,擀成薄薄的,加了切碎的蔥花,做成蔥花餅。另起一鍋,燒乾,放少許油,在鍋裡抹勻,調成小火,把餅放進去,蓋上蓋,慢慢悶著,約摸著三四分鐘後,翻個面,再悶三分鐘,停火,用筷子把餅夾一夾,讓餅鬆散,現出一層一層的,就是家常蔥油餅了。做吃的,是我在那個壓抑的環境的唯一的愛好了,現在倒是大大的用場了。看著紅薯煮的爛了,湯也變的發紅了,停了火,捂著。切一碟小鹹菜,下飯就行了。等天涼了,再做些醬豆兒好了,那個更有味道。 把小弟叫起來,洗漱好開始吃飯,那個蔥油餅,又叫小弟驚豔了一把。
“五郎啊,姐睡了一覺,做了個夢,夢見一個老頭兒教了我好多東西,你千萬別大驚小怪的啊。”先交代下,省的又解釋半天,連以後的也省了。“等下你帶我到地裡看一下,在把村子裡的人給我說說,別讓人知道姐把以前都忘了。”
“知道了,姐,這個餅真香,真好吃。”小弟眯了眼。
“乖孩子,真懂事。”揉揉頭髮,不錯啊。
“我是大人了。”小弟閃了下,唔,沒的揉了。
“好,咱是大人了,快吃吧。”等下事兒多著呢。
站在麥田邊,還是感慨了下,遠離了家鄉,上學,工作,還真有好幾年沒見過小麥了。綠綠的麥田,已經長了麥穗,再過一兩個月,應該可以收了。
“回去吧,那是誰啊?”迎面過來幾個人。
“那是李大嬸,那個是李大叔,那兩個就是推你摔倒的姐妹兩。”倒,還真是冤家路窄啊。
“大嬸、大叔好!”咱氣量大,再說了,打好關係很重要。
“是四娘啊,沒事吧?都是我這兩個不爭氣的丫頭,我訓過她們了。你還好吧?”這個大嬸不簡單,算了算了,沒啥計較的,人都穿了,還有啥看不開的?
“沒事兒,我好好的,兩位妹妹也是不小心,你就別怪她們了。”遠親不如近鄰,不得罪最好,不定哪天還需要幫