專門用來壓碎葡萄的木耙,現在正好能派上用場。
蕭平用木耙將大盆裡的葡萄全都壓碎攪勻,然後將盆裡的葡萄汁混合物全都倒進用來釀酒的橡木桶中。這些橡木桶是用在煉妖壺裡生長的橡樹為材料,請法國制桶名家打造的。蕭平對這些酒桶也有很高的期待,希望它們能為釀出的紅酒增添更多迷人的風味。
同樣的過程重複幾遍後,兩隻橡木桶終於被裝滿了。蕭平拿來配套的蓋子把桶子蓋上,不由得在心中暗贊制桶大師的手藝就是高明。桶蓋和桶身嚴絲合縫,不用任何其他東西就能保持良好的密封性,在這種狀態下釀酒最合適了。
如今要做的就是讓葡萄汁連同葡萄肉和葡萄皮在橡木桶裡進行前期發酵,在經過一定的時間後,再把其中的渣滓過濾掉,讓剩下的葡萄汁進行二次發酵,最終就能釀成風味獨特的紅葡萄酒了。
要裝滿兩隻橡木桶的工作量可是不小,當蕭平完成了所有的工作離開煉妖壺,外面天色已經大亮了。他退了房間開車離開申城,不過卻沒有直接回蘇市,而是先去了省城。(未完待續……)
第954章 張國權的疑惑
蕭平到省城就是想拜訪一下張國權。其實他也沒什麼特別的事,只是想給張嘉茉送點葡萄而已。小姑娘特別愛吃水果,這些又大又甜的葡萄肯定很對她的胃口。昨晚蕭平摘葡萄的時候就想到了,所以才特意給她留了一些。
蕭平到省城時已經是中午,張國權剛好回家吃午飯。如今張雨欣還在南洋公幹,上小學的茉茉中午也不回家了,一個人吃午飯的張國權正覺得冷清,見蕭平來家裡也非常高興,硬要留他一起吃午飯。
蕭平可不敢違背這位實際上的老丈人的話,乖乖地留下來陪張國權吃午飯。知道蕭平專程為茉茉送葡萄的,張國權也不禁嘆道:“小蕭啊,你還特意給茉茉送水果來,真是比小丫頭的媽媽還關心她。”
“張叔叔,您過獎了。”蕭平連忙為張雨欣說話:“雨欣姐工作這麼忙,也是為茉茉的將來做打算嘛,我只是順道送些水果來,可不能和她對茉茉的感情相提並論。”
張國權當然知道女兒也是很關心茉茉的,只是對蕭平發發牢騷而已。如今他身居高位,平時也沒人可以說說心裡話,也就是沒把蕭平當外人,才會和他拉拉家常。
看著笑眯眯的蕭平,張國權忍不住又暗暗猜測起這個年輕人和女兒的關係。以他的眼光當然看得出女兒和蕭平的關係很不錯,但似乎又不太像戀愛關係。而且張國權也曾打聽過,蕭平的女朋友似乎另有其人,這就讓他有些疑惑了。
其實在張國權的內心深處。倒是挺希望女兒和蕭平在一起的。畢竟這個年輕人人品不錯,和茉茉的關係也非常融洽。無論從哪方面來看都配得上張雨欣。
不過張國權是個開明的父親,很清楚這種事情只能讓年輕人自己作主。自己這個老頭子就沒必要多管閒事了。所以他很快把這些念頭趕出腦海,笑眯眯地對蕭平道:“聽說仙壺慈善基金會在五溪市撥出專項基金救助買了假種子的糧農,社會反響可是好得很啊。”
蕭平最近幾天一直在忙著籌備募捐晚會,也沒工夫去管救助糧農的事,沒想到基金會的動作真夠快的,已經開始發放救濟款了,在意外的同時也不免有幾分得意。
不過面對張國權還是要謙虛些的,所以蕭平只是微笑著道:“我在五溪市新建了一個種子基地,聽說附近的糧農被假種子給坑慘了為此跳河的都有。所以就想著幫他們挽回一些損失。您知道的,我也是搞農業起家的,希望假種子的事不要太打擊大家種地的積極性。”
張國權點頭道:“你說得對,農民不容易啊,忙碌半年卻顆粒無收,對他們的打擊太大了。這次你們慈善基金做得很好,我打算在常委會上提一提,給你們基金會