秀瑤朝他笑道:“二哥,哪裡難看?我覺得很好,你看呀,你寫的字已經有了風骨氣勢,別忘了你才練了多久呀,進步真的很厲害呢!”
秦顯心裡暖和和的,對自己過兩年能下場試試覺得有了信心,那些同學們也都羨慕自己呢,畢竟自己才學就有這樣的成績,已經很了不起的。
家裡人多,大餑餑、包子等都已經做好,一缸缸地放著,整個正月就不再另作,都吃現成的就好。做好了這個,柳氏就讓閨女們放鬆一下,不用再忙東忙西的,反正張氏那裡人也很多,沒必要讓自己家閨女再過去受累。
秦揚和秀麗還惦記著讓秀瑤給做糖葫蘆吃呢,家裡有山楂,之前秀瑤還買了一些高價的白糖和冰糖,家裡都捨不得吃,留著過節的時候吃點。
秀瑤道:“你們幫忙,我給你們做糖葫蘆吃。”她去挑了一小盆子山楂,都洗淨了,拿溫水泡泡,然後又讓二姐幫忙拿剪刀把山楂清理一下,去掉蒂和核。
然後拿了布把山楂都擦乾,用一根根的竹籤子穿起來,竹籤子就是普通筷子一破為四,稍微磨磨光滑就好。
秀瑤把鍋裡放少許清水,然後讓秀容燒火,誰滾開的時候開始加冰糖,用筷子攪拌,等糖開始冒泡變黃。秀瑤用筷子夾了一點放在涼水裡看了看一經拔絲就讓秀麗和秦揚趕緊把山楂一串串地拿過來掛漿。
秀瑤動作快,用勺子將糖漿舀起來迅速地掛在糖葫蘆串上,右手快速一轉,一串糖葫蘆就好了。
秦揚急得拿起一隻就啃,“啊——燙!”
秀瑤打了他一下,“等一下再吃。”她趕緊又去掛其他的糖葫蘆,否則糖漿涼了不能用。
就算她動作利索,還是被燙起一個燎泡來,趕緊放在涼水裡冰了冰,“哎呀,為了你們的饞嘴,我犧牲可大了。”
秦揚撲過來親了一下她的手指,“我親親就好了。”他吃得嘴角都是糖和山楂汁液,弄了秀瑤一手。
秀瑤捏了捏他有點消瘦的臉蛋,“不能多吃,小心吐酸水。”山楂這東西雖然好,可小時候她經常吃得夜裡咕嚕咕嚕地吐酸水呢。
秀容幾個吃著都好,她又犯財迷心,“瑤瑤,咱們去賣吧。”
秀瑤笑道:“賣糖葫蘆能賺幾文錢,累死累活的,還是算了。”
二十九柳氏忙活著做年糕,此地的年糕不是南方的江米做的,而是一種黏性的黃米。不粘的穀子叫小米,黏性的黍子出來就是黃米,做成一方方年糕,上面有紅棗,幹了之後硬邦邦的放著。要吃的時候上鍋蒸熟,或者是切塊油鍋裡煎也行,到時候蘸糖吃,是小孩子們的最愛。
不過秦揚很害怕,因為每一次大人都說要蘸一下水,否則會粘腸子,把腸子粘住那是很恐怖的事情。所以到現在他也不敢吃,每次都是看別人吃,在一邊起鬨說把腸子粘住了。
秀瑤用筷子夾了一筷子年糕,蘸了水,然後蘸白糖,剛要往嘴裡送,秦揚“啪”的一下子給打掉了,他嚇唬道:“姐姐,腸子粘住了。”
秀瑤眼睜睜地看著自己筷子上金黃的年糕給他打掉了,忍不住捏他的臉蛋,“小笨蛋,別人說粘腸子那是不想你吃,他們好多吃點,你怎麼這麼傻。”說著就趕緊去夾,秦揚一聽,立刻就把碗抱起來,對秀瑤喊道:“姐姐,快,咱們去外面吃。”
秀容幾個又笑著起來追他,“給我吃點,我還沒吃呢。”
大家正鬧得開心,有人進來,笑道:“你們真熱鬧呀。”
秀瑤扭頭去看,見是一箇中等個子,瘦瘦的小小的,面容憔悴的女人,她不認識,就問:“你找誰?”
那女人笑道:“你是秀容吧,長得真漂亮,我是你姑呀,你不認識我了?”
秦揚喊道:“你不是我姑姑,我們不認識你。”