分別買了金黃色和黑色兩種豆腐,她打算來個烤冷麵卷臭豆腐。
嘿嘿。
以前從來沒這麼吃過。
但卻在網上聽說過。
今天有機會正好嘗試嘗試。
從她手裡做出來的東西,應該不會難吃到什麼程度吧。
鍋裡面倒入滿滿的油,然後將兩種顏色的豆腐分別放在裡面炸。
臭豆腐汁她懶得做了,就直接買的現成的。
結果開蓋一聞,那沖天的味道,差點給她直接送走。
蘇暖暖有一瞬間的懷疑,這樣做出來的東西真的好吃嗎?
豆腐多炸一會,讓它裡面都完全炸透,接著撈出來刷上臭醬,最後在裹進做好的烤冷麵裡。
其實它就是替代了原本火腿腸的位置而已,烤冷麵本來的醬汁也完全不能少。
這個再切開就不太方便了。
蘇暖暖直接用手拿著吃。
抱著試一試的態度咬了一口,想象中令人發嘔的臭味卻彷彿在那瞬間消失了一般。
慢慢嚼了嚼。
嗯?
居然還真的挺好吃。
烤冷麵在熱油的炙烤下變得又香又嫩,口感如同絲綢般順滑,臭豆腐則是十分酥脆,外皮在熱油的澆灌下變得金黃香脆,而嫩膚則依舊是軟嫩的口感,這種脆與嫩的對比,在口中形成了極大的反差。
吃的時候,會很清晰地感受到兩種食物在口中交融,形成一種奇妙的口感體驗。臭豆腐的豆腥味在烤冷麵的中和下變得淡雅,而後者的香味則在臭豆腐的刺激下變得更加濃郁。
好吃到她現在想專門做一份臭豆腐來吃。
說幹就幹!
畢竟她有這個條件啊。
臭豆腐已經炸好了,臭汁也在旁邊,她只需要在做上一份料汁就可以了。
將蒜末、小蔥、香菜、小米椒、榨菜、白芝麻、五香粉、孜然粉和辣椒粉混在一起,淋上熱油後,再倒入生抽和蠔油調味。
聞了聞,幾種調料的香氣在經過熱油的激發後,發揮出它們最香的味道。
司徒斐穿梭在樹林中,被各種各樣枯黃的枝杈迷了眼。
用刀直接砍了一棵,煩躁地撓著腦袋:“我明明記得是這條路啊!”
“怎麼就走不回去了呢。”
“為什麼這地方的樹好像都長著一個樣子?”
他本是附近山寨債主的兒子,因待的憋悶從家裡偷跑出來,可沒想到出來就迷了路。
現在出也出不去,想回家也做不到,已經在這森林裡穿梭好幾個時辰了。
肚子正餓得咕嚕咕嚕叫的時候,突然聞道一股似有似無傳來的香味。
雖然很詫異,這麼偏僻的地方居然還有人家在做飯。
但身體傳來的飢餓感實在難以忍耐。
所以司徒斐打算過去碰碰運氣。
分不清方位,但他鼻子可是靈得很。
那香氣就像是看不見的指引,輕而易舉找到了蘇暖暖所在的地方。
瞧著攤車裡相貌精緻的小姑娘,他撇撇嘴。
在這地方擺攤?
不會是什麼孤魂野鬼吧。
司徒斐本想走過去看看吃的,結果他剛到蘇暖暖面前,好巧不巧地正趕上她給臭豆腐澆臭汁。
那味道。
瞬間就讓他屏住了呼吸。
光這樣還不夠,兩手也全都交叉擋在臉前,眼睛瞪大突出,不敢置信地望著蘇暖暖。
“你這小姑娘。”
“吃什麼東西不好。”
“為什麼想不開要吃屎啊!”
蘇暖暖要往嘴裡喂臭豆腐的手一抖,‘吧唧’