下單了一百隻雞,這就足足花了她4000文錢。
看著系統上自己的金錢數一下子少了這麼多的時候,感覺心都在滴血。
心中不斷安慰自己:沒事的,能賺回來,能賺回來。
將比較大的骨頭去掉之後,蘇暖暖將這些雞切成了大小適中的塊狀。
光是這一個步驟,就足足花費了她好幾個時辰,掄菜刀的手都要掄出火星子了。
切好的雞肉加上生薑、大蔥、蒜片,倒點料酒、生抽,最後撒上鹽、糖、胡椒粉給攪拌均勻,之後就可以放著醃製了。
剩下的步驟等晚上擺攤的時候再做,尤其是油炸的這一程式,必須要剛出鍋的炸雞才好吃,又脆又嫩。
忙完這些的時候已經到了中午,她只簡單地將早上菜熱了一下,隨便對付一口,因為還有搭配炸雞一起吃的酸甜蘿蔔沒有做,這都是比較浪費時間的活。
稍微休息幾分鐘後,蘇暖暖將買來的白蘿蔔和胡蘿蔔一個個清洗乾淨,切成剛好可以一口一個並不會感到負擔的塊狀。
買了一個醃鹹菜用的大罈子,將切好的蘿蔔塊全都扔到裡面,撒上鹹鹽放在一旁蓋上蓋子。
這一步驟可以去除蘿蔔很是辛辣的生味。
接著,蘇暖暖接了一大盆的清水倒在鍋裡熬煮,同時放入白醋和白糖,讓白糖完全溶解,這樣酸甜汁就好了。
這個時候蘿蔔已經醃好,倒入她熬製的酸甜汁泡著,晚上就可以吃了。
看到前期準備工作已經基本完成,她抻個懶腰,打算回房間睡一覺。
累了半天加一宿,很快就進入夢鄉。
她倒是睡得很香,可宮裡有些人卻急得坐都坐不好。
何有靈終於在昨天將自己帶出來的銀錢都給花光了,現在兜裡身無分文。
聽那幫小宮女說,今晚美食攤做的是一種什麼特殊的雞,估計也不會太便宜。
他平日最愛吃雞了,要是錯過肯定會遺憾終生的。
所以當即就做了一個決定——回家取錢去。
何有靈挑選的時間很有講究,他了解自己家的婆娘會固定在中午的時間出門,今天肯定也不會例外。
他找個理由暫時和風天九告別之後,就躡手躡腳地進了家門。
然而他千算萬算,卻忘記了一個變卦。
那就是因為他兩日毫無理由未歸家 ,他婆娘氣得哪有心思出門,就在守株待兔等他回來呢。
前腳剛跨進門檻,右腳就被當場抓住了。
看到熟悉的繡花鞋,何有靈腦袋上的冷汗瞬間就冒出來了。
他抬起頭,扯扯嘴角:“夫……夫人,這個時間你怎麼會在家啊。”
錢秀珍冷笑:“等你啊。”
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