啊老闆,我們明天接著做這兩種餅行不行,求你了,我們真的還沒吃夠啊。”
有的人在求情,而有的人卻想看看蘇暖暖今天還能不能再做一點點出來。
早說明天不做的話,那今天就應該讓人吃盡興嘛。
但是蘇暖暖真的沒有了。
她一共就做了這麼多,想再賣給這些食客都不行。
在那些食客戀戀不捨的目光中,蘇暖暖回了家。
活生生像一個將別人拋棄的渣女。
蘇暖暖到家裡的時候,正好趕上林婉柔的午飯。
雖然早上的時候吃過自己做的東西,但忙碌了一上午,這個點早就感覺到肚子餓了。
他們家中午很少做什麼大菜,一般都是些麵條或者包子一類的東西,再簡單炒個小菜。
自從家裡條件變好之後,他們的吃食也稍微變得講究起來。
也不會像以前一樣,有什麼就吃什麼了。
但是蘇暖暖沒想到,今天中午做的菜竟然還真的比較複雜。
排骨豆角燜面。
最重要的就是排骨需要燉煮得十分軟爛。
這個時代沒有高壓鍋這種東西,如果想將排骨煮成脫骨的狀態,就只能是純靠大鍋來燉煮。
聽這是林婉柔早早起來就開始做的。
“娘,你下回中午不要做這種菜了,多辛苦啊。”
畢竟早飯還需要做呢,如果算上收拾的時間,估計她連休息的功夫都沒有。
但是林婉柔卻表示這些沒什麼。
“我平常不做這種東西的,但是今早看見這排骨還剩了很多,再不做的話可能就沒有那麼新鮮,所以就燉了。”
最主要是她也很喜歡吃這東西。
一鍋下來,有菜還有飯,其實從某些角度來說,也未必不算是方便。
一掀開鍋蓋,這面的香氣就漸漸飄了出來。這種味道混合了排骨的鮮美、豆角的清香和麵條的麥香,是一種讓人無法抗拒的美味。
那股鮮美的排骨味,讓人彷彿能看見那燉煮得入味的排骨,骨頭上的肉已經燉到軟糯,湯汁濃郁,散發出誘人的香氣。每一塊排骨都充滿了肉質的鮮嫩和香料的辛香,讓人食慾大增。
接著是豆角的清香,它們在燉煮的過程中吸收了排骨的鮮美,變得更加軟糯,口感更加豐富。豆角的清香與排骨的鮮美相融合,形成了一種獨特的口感,讓人回味無窮。
最後是麵條的麥香,燜面中的麵條經過燉煮,吸收了所有的湯汁和食材的香味,變得更加軟糯,口感更加細膩。麵條的麥香與前面兩種味道形成了鮮明的對比,讓人感受到了食物的層次感,更加美味。
當這三者味道混合在一起時,那種香氣四溢的感覺讓人無法抗拒。每一次聞到這種味道,都會讓人感到無比的溫暖。
蘇暖暖的那盤子裡,被她娘盛得滿滿的排骨。
麵條已經吸飽了湯汁,從原本的白色變成了棕色,而綠色的豆角也變成了皺皺巴巴的樣子,在這種樣子下,就說明這鍋面達到了最完美的狀態。
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一道排骨豆角燜面,以排骨、豆角和麵條為主要食材,透過慢燉和高湯烹飪技術,創造出了獨特的風味和細膩的口感。
從視覺上來看,排骨豆角燜面呈現出一種誘人的色彩。排骨呈現出誘人的紅色,豆角翠綠,麵條則呈現出一種金黃色的光澤,它們交織在一起,形成了一幅色彩斑斕的畫卷。
品嚐這道菜餚,首先感受到的是濃郁的肉香和豆角的鮮美。排骨經過慢燉,肉質變得軟嫩多汁,入口即化,而豆角則保持著鮮嫩的口感和獨特的清香。這些食材與高湯融為一體,散發出一種令人陶醉的香氣,讓人食慾大增。
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