下午回到仙水鎮,顏祥道在鎮上殺牲口的朱一刀家買了不老少的東西,又在溫家武那裡買了一批鵪鶉蛋和鵪鶉。
溫家武沒有朝他要現錢,而是等他賣了東西之後再付。顏祥道也沒有客氣,以後溫家武一定會靠著他發大財的,這也不算什麼!
到家裡已經是傍晚,吃過晚飯,顏祥道就開始用調製好的調料鹽水炮製鵪鶉蛋和雞蛋之類的東西,這些東西需要泡製兩天,做出來的熟食才會美味好吃。
顏祥道這次做熟食不但要把本地最常見的食料都用上:幹豆腐,花生,青柿子,南瓜,各種禽蛋,禽肉,禽內臟,辣椒秧,小茄子包,青椒,小辣椒,大辣椒,土豆,地環兒,姜巴拉,窩瓜,金絲瓜,蔥,蒜,蘿蔔,芥菜疙瘩,大腦瓜,苘麻菜,黃豆等等。
而且還有在高一刀那買來的食材:豬頭,豬蹄,豬下水,馬頭,牛頭,騾子頭,羊頭,狗頭,馬蹄兒,牛蹄,騾子蹄,羊蹄,狗蹄,以及這些牲口的下水等等。
這些不太值錢的東西,在顏祥道這裡都是好東西,都可以作出美味的熟食來。
這裡有些材料,精英熟食用過,但有一部分沒有用過——顏祥道正在考慮重新創立一個企業,經營精英集團現在沒有設計的領域和遺漏的層面。作為一個補充。
李家兄弟見他玩的高興,覺得也幫不上什麼忙,就乾脆出去掏家雀兒,去村後的泡子裡抓青蛙。這些野物做出來的熟食今天賣了很高的價格,而且味道也真的特別鮮美!
顏祥道麻利的泡製各種食材,時間和泡料都不相同。但有一樣是相同的,那就是在泡製和將來把這些食材做熟的過程中,他都會放一種粉末的調料!
這種調料不是他父親傳下來的方子,而是採用村西北三十里之外仙水河畔的一些特有植物加上國外一些植物用秘法泡製而成。
原來的秘方是顏祥道從三歲起就跟爸爸去仙水河那邊採這些東西,然後跟著學制作。
據他爸爸所說,那秘方是隔壁村盛大馬勺生前傳給他的。
盛大馬勺是個附近幾十裡有名的廚師,誰家有個喪事喜事都找他來做菜。他做的菜特別好吃,有種特殊的香味兒!這香味兒的秘密就在調料上!
顏祥道的爸爸顏凡云為人厚道,給鄰地的孤老頭子盛大馬勺幹過不少活,老頭兒感激他,做這調料的時候,就帶著他。後來老頭兒死了,也是顏凡雲給摔的喪盆,披麻戴孝送的終。他也的確對得起這位廚藝高超的老頭兒!
父母死後,顏祥道也每年都會習慣性的做上半瓦缸的調料,做什麼吃喝都會放上一些。味道也都特別的好。
不過,這個秘密只有他自己知道,連李家兄弟都不曉得。不是他不相信他們,而是父親曾經要他一輩子都不許把這個秘密說出去,無論是誰!所以,就是顏祥道的母親也不知道家裡的神秘粉末是什麼東西!
後來顏祥道做熟食和其他食物的時候,都把這調料用上。果然非同一般,這調料一上,熟食的味道立刻就變得非常特別的美味!
在國外的時候,顏祥道也帶了一些調料,後來又混入了一些國外的特有植物,便形成了新的調料。這也是他做熟食有了新味道的重要原因!
顏祥道現在已經把仙水河附近和松江兩岸的土地都承包了下來。那有山有水有樹有各類野生植物的大片土地,在他眼中就是一片寶地,而不是什麼沒人去開墾的荒灘野地。對於各種野生植物和環境保護的很好,這使得他的調料可以不斷原料。
不過,關於這些土地的開發,顏祥道覺得還是不夠力度。他最近也在想,怎麼才能把那片土地上的各類資源都充分調動起來,創造價值。
第117章 大雨傾盆的約會
顏祥道胡思亂想著,手裡卻一直不停的幹