自己可以,你去睡吧。”阿九對泰妍的廚藝深表懷疑,還是決定自己來。
泰妍也知道這不是自己擅長的事情,沒有再說什麼,但她也沒離開,看著阿九和麵。
“你要做什麼啊?”
“包點餃子,晚上iu回來給她吃,你吃過蒸餃麼?”
“我吃過煮的餃子。”泰妍說道,回想了一下飲食節目裡介紹的包餃子步驟,道:“這個我好像也可以,我幫你吧。”
“你?”阿九看看泰妍,點了點頭:“試試吧,反正是自己吃,也不用在意形狀。”
“形狀我也可以做得很好。”泰妍立刻說道,完全討厭阿九剛剛說話的語氣。
“那我就看看你能做得多好吧。”阿九已經揉好了麵糰,手一捋,麵糰就變‘麵條’了,咯噔咯噔揪下來麵疙瘩在菜板上擺出一排,擀麵杖在手心轉了一圈,也沒見他的動作有什麼特別的,擀麵杖在菜板上挨一下一個麵皮,挨一下一個麵皮,感覺比機器還快一點。
泰妍完全看呆了,拿起一個麵皮對著燈光看了下,竟然隱隱能透出光亮,非常薄還很有彈性,感覺非常結實的樣子。
“你看什麼呢?”
“哦,我在想沒有餡兒怎麼辦啊?”
“馬上就做了。”說著話阿九已經擀好了幾十個麵皮,拿了個盤子裝了,在刀架上拽出了兩把菜刀。
“看完了我的棍法,再讓你見識一下我的刀功!”(未完待續。。)
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第31章 溫暖【求月票】
“哚哚哚……”
阿九切肉餡的方式很奇怪,他是雙手同時在進行,一刀橫、一刀豎,duangduang剁完然後再反過來,效率非常高。
泰妍看著覺得很神奇,因為她怎麼也沒法把阿九和廚師聯絡在一起,但看他的樣子,倒要比電視上飲食節目裡出現的廚師好像還厲害幾分。
“你對烹飪關心嗎?”
“關心?”阿九在切韭菜,抬頭看了泰妍一眼,道:“我對烹飪不關心,對填飽肚子很關心……不過現在是飲食節目的pd了,也算有點關心了吧。”
“那你的廚藝這麼好?”
“我只是麵食做得好而已。”阿九實話實說道:“說了你可能都不信,我們小時候很少能吃到米飯,幾乎每天都是麵食,饅頭,花捲,餅,麵條……”說著阿九笑了起來,道:“小時候能吃到帶餡的,就算是過年了。”
“過年?”
“春節、差不多相當於韓國的中秋。”
“哦……”泰妍發出了了然地聲音,她喜歡和阿九說話,因為他總能把她聽不懂的地方解釋得很清楚。
泰妍看著阿九準備,好奇問道:“這是什麼餡兒?”
“三鮮,豬肉、蝦仁、韭菜,可好吃了。”阿九把三種餡料混在一起,倒了幾滴香油:“用鮮蝦煮瞭然後剝蝦仁是最好的,但是昨天沒買到。”
“味道很好啊。”
“那當然,包餃子我還是很有信心的。”
阿九找到兩個勺子,遞給泰妍一個,給她演示:“拿著麵皮,用勺子把餡放在麵皮中間,