名，加上酒樓的大廚都是原先的，所以客人並未流失。

趙家能從對方手上買下，不是做了冤大頭給了大價錢，那就是以權壓人。

林玉濱還一頭霧水，謝夫人已經猜到：&ldo;是趙家的手筆？&rdo;

林清婉頷首。

林玉濱很不開心，板著小臉坐在一旁不說話。

待回到家看到一桌子的饕餮樓的菜更不開心了，林清婉卻拿起筷子夾了被放在中間的燉豆腐給謝夫人。

謝夫人嘗了嘗，頷首道：&ldo;不錯，滑膩可口，還有股豆香味，這叫什麼？&rdo;

&ldo;叫豆腐。&rdo;

謝夫人恍然，&ldo;曾聽人說過，淮南王劉安曾偶得一美食，可惜典籍中少有記載，淮南一帶倒有幾個手藝人會做，但這些年戰亂，也不知流落到了哪裡。趙勝能找到他們，倒也是本事。&rdo;

林清婉放下筷子，笑道：&ldo;是有本事。&rdo;

謝夫人見她眼角眉梢都帶著笑意，便不由問道，&ldo;這麼得意，莫非你也知道這豆腐的做法？&rdo;

林玉濱立即看過來。

林清婉矜持的點頭道：&ldo;不巧，我還真會。&rdo;

謝夫人不信，一臉懷疑的道：&ldo;就憑你那廚藝？&rdo;

&ldo;自然不是。&rdo;林清婉起身去藏書閣，從裡頭抽了一卷書交給白梅和白楓，倆人捧著回到花廳。

林清婉指著書道：&ldo;這是淮南子。&rdo;

謝夫人翻了翻，翻白梅手裡的那捲還沒什麼，待看到白楓手裡的那捲則有些驚詫，&ldo;這是那外卷？&rdo;

林清婉頷首，&ldo;不錯，我們林家正好收藏有整卷，偶爾看到，甚為驚奇。&rdo;

淮南子是劉安和他的門人做的，分為內卷和外卷，到她所在的那個時代已經只剩下內卷。

內卷二十一篇，以道家思想為主，糅合了儒法陰陽各家的學說，作為歷史研究生，林清婉自然也是拜讀過的。

而外卷三十三篇則是雜說，因為時人和後人都不看重，故何時遺失的已經不可靠。

當初整理藏書閣時看到這卷完整的&ldo;淮南子&rdo;，林清婉還高興的拿出來當練字般的抄了兩卷，分開放置。

只希望後世不再遺失外卷。

外卷裡便記載有豆腐的做法。

當然，就算不記載她也會做，畢竟在農村生活過，每逢節日大家都愛做豆腐。

祖父為了不讓她眼巴巴的看著別的孩子，所以也常跟風一起做，雖然最後做出來的豆腐有些一言難盡，但也讓她跟著村裡的嬸嬸們學會了怎麼做又嫩又滑又香的豆腐。

可有了這本書便少了許多麻煩。

林清婉將記載了豆腐做法及來源的那頁紙抄出來交給白梅道：&ldo;讓廚娘泡上十斤豆子，明兒我們學著做豆腐。&rdo;

&ldo;難道你要跟趙家鑼對鑼，鼓對鼓的打擂臺？&rdo;謝夫人眉頭微皺，硬碰硬可不是什麼好方法。

林清婉就笑道：&ldo;當然不是，我又不開飯館，怎麼跟他們鑼對鑼？&rdo;林清婉調皮的眨眼道：&ldo;只不過是偶然發現了一道美食，所以想著做出來嘗嘗罷了。&rdo;

謝夫人和林玉濱忍不住對視一眼，她們可不相信她會那麼簡單，不然她為什麼那麼高興？

高興到臉上的笑容就沒有斷過。

但林清婉要做什麼卻也沒告訴她們，倆人見她不想說便也不再追問，只等著看便行。

林清婉當天晚上叫人泡了豆子，第二天就叫