斌則在家裡滷製肉食，什麼滷豬肚、牛肚、大腸、醬牛肉、醬豬蹄，都是些尋常的東西。

這些東西看起來都是普通老百姓家平時就會吃得，而且擺上桌看上去也挺糙，不怎麼精緻美觀，和衛家平時餐桌上的菜色相去甚遠。

別看常現斌年紀不大，早年是在法國的餐廳打工學徒，出師之後回來中國，又進了五星級酒店給主廚當助手學習。

幾年下來，學得一手地道的中西餐，而後又來到了衛家，做了個不起眼兒的家庭廚子。

這工作比餐廳裡要輕鬆多了，只給衛家這幾個人做飯，而且也不會浪費了他的好手藝和巧思，畢竟這些人可都是識貨的，很能欣賞他的水平，反而激發了常現斌不斷的去研究新菜色。

只是這些醬貨滷味，實在是平民的不像是出自五星大廚之手，恐怕也就只有嘗一嘗味道才能嘗的出來。

但是這些，卻是衛家多少年以來一直堅持的傳統。

以前人生活條件艱苦，平時沒辦法整天大魚大肉，就靠著過年放肆一把，滷了這些肉食儲存起來，過年期間每天都吃。

所以�