了吃掉,自家裡那棵桃樹結的果子也是小小的,毛又多,哪能跟這個相比。
傅紫萱的那框桃子征服了全家人,帶給全家人新的期盼。人人恨不得現在就到桃子收穫的季節……
次日一早,傅紫萱就把昨天買來的各色種子交給傅天湖了,傅天湖是個莊稼好手,這些種子交給他,傅紫萱根本就不用操心,只要時不時地問問情況就好。
因為今天魚貶要送蝦苗蟹苗來,她就在家裡等著。巳時初,顧牙人便帶著上次賣魚苗的那兩個魚販子過來了。四輛牛車,擺著十來個半人高的大木桶,傅紫萱也沒叫他們卸貨,領著他們直接往荒地去了。
一大早上,傅紫萱就讓工作們放水進塘了。這會正等著放苗呢。
到了地頭,讓工人們幫著把木桶搬了下來,傅紫萱往十幾個大木桶裡看了一下,密密麻麻的一時也看不清。旁邊一高個的魚販叫莊大的,拿了一個木瓢子往水裡一舀,傅紫萱就看到木瓢裡密密麻麻亂攀爬的蟹苗。
那叫莊大的見傅紫萱看得仔細,就跟傅紫萱介紹道:“小姐看的這個是河蟹,也叫毛蟹,運來的多些。另有兩桶是青蟹。青蟹肉質沒有河蟹好,但是蟹黃多,有些大家人小姐就喜歡買青蟹吃蟹黃,還會專門買回去挑了蟹黃做點心的。”
傅紫萱點了點頭,分別看過了兩種蟹苗,都是二指大小,個個歡實。
然後就轉向蝦苗,另一個叫夏二的,也動作麻利地用木瓢子瓢了給傅紫萱看,並介紹道:“這次我們運過來的蝦也有兩種,一種是青蝦,也叫大頭蝦,一種叫白蝦。各佔一半。”
傅紫萱點了點頭,這兩種蝦她還是瞭解的,前世也是經常吃。但都她不如她對南美白對蝦的喜歡和了解。前世,她家就是養的南美白對蝦。
以前這種蝦只能在淺海區海水籠養。後來才試驗成功淡水養殖,也就才短短十年間。當時,在國家試驗成功淡水養殖後,她家在離海邊百米遠的地方挖了好幾個大大的蝦池,每個蝦池放了兩個增氧機,日夜不停,她有時候回家也會幫著看塘。
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第一百七十五章 新宅
這白蝦和青蝦都不及那種南美白對蝦,只可惜在這個地方她找不到這種蝦種,也做不到淡水養殖。
青蝦傅紫萱還真不是太喜歡。主要是它的頭太大了,所以又叫大頭蝦。頭大身子小,去了頭,肉就沒剩多少了。大半的重量都在頭部,而且一咬頭部還好多卵,伸著兩隻大大長長的鉗子,特別影響擺盤,實在沒什麼吃頭。
不過這種蝦最大的好處就是繁殖能力超強,四五厘米長的青蝦排卵在幾千粒以上,其它種類的蝦在這種長度有些才達到幾百粒。而且這種蝦一年能產兩次卵,第一次產的卵還在孵化時,它的卵巢又開始成熟,又可以第二次產卵,前後相差不過二十幾天。是其它蝦比不了的。
而白蝦就是江南一帶河鮮三白裡面的白蝦,肌體透明,體小,肉嫩,口味鮮美,這種蝦蝦殼較軟,連殼帶肉都能一併吃下去。
傅紫萱檢查完,就問道:“這蝦苗和蟹苗都是什麼價錢?”
那莊大就說道:“蟹苗是四十文一斤,蝦苗是三十文一斤。”
傅紫萱一愣,之前魚苗不是按一尾來賣的嗎?
那莊大看出傅紫萱的疑惑,就說道:“這蝦蟹與魚不同,要是按只數來數,那可得數上好幾天。不過我們之前數過,這一斤的青蝦大概是三千尾左右。一般一畝放二百六十斤,可不敢放太密。蟹一般是八十隻一斤,一畝投個一百二十斤。小姐之前跟我們說過五畝蝦塘五畝蟹塘,我們就按蝦苗一千三百三十斤,蟹苗六百斤拿來的,只多不少。”
“這平日裡成蟹的價格是五十文一斤,成蝦是四十文一斤。年節翻倍都不止,中秋前後,那蟹一隻都能賣