錢歡不給裴念拒絕的機會說完就出門去找小月。在一樓大廳找到了小月，還揉著眼睛歪歪扭扭的站在隊伍裡。錢歡有些無奈。

‘小月出列。’

小月聽見有男人的聲音喊自己，頓時嚇了一跳。燒水工匠都在後院，只負責燒水，給泳池加水。這是誰在喊自己，睜開眼睛一看是錢歡站在自己的身前。連忙踏出一步。

‘小月在。’

‘今日的早會你來分配任務。裴念今天有別的事情要做，不會到一二樓來，你也別睡了，站著都能睡著，你是不是不想做這個經理了。’

小月見錢歡生氣了。也不敢在胡鬧，指揮這眾人做這個做那個。

‘冬梅秋菊，剛才你們倆也聽錢少爺說了，今日念念姐不會下樓。所以念念姐負責的區域今天由你們兩個來負責，有什麼事情別找我，去三樓找錢少爺，嘿嘿，錢少爺你今天不會走吧’

錢歡捏了一下小月的鼻子。轉身上了三樓，只剩下小月在樓下嘿嘿的笑。錢歡到了三樓時。裴念已經躺在自己昨天睡的小床睡著了。輕手輕腳的坐在椅子前擺弄著賬本。賬本很繁瑣。一項一項的加天黑也弄不完。索性也不看了。

拿出一張紙胡亂寫著香水的做法。自己院子裡的那辣椒差不多也快要接小辣椒了，傾國傾城這裡飯菜的銷售量很低。罐頭汁和葡萄釀賣的卻很快。還得想辦法換幾樣小吃，然後把這些菜全部轉移到和程家的生意當中去。涼皮這個後世比較火爆的小吃比較簡單。只是現在沒有辣椒。換成茱萸。黃瓜麻醬打算什麼都用，應該差不多能做成一份。那種一件衣服蒙在頭上，瞧瞧的跑到一樓廚房，廚房裡的廚藝怪異的看著錢歡。

‘老闆，您怎麼把頭蒙上了。這廚房每天都要清洗好幾遍，乾淨的很。’

‘我靠。這樣你們都能認得出來。’

廚娘很為錢歡的智商擔憂。跟著這樣的老闆真會有未來麼。錢歡不知道廚娘腦袋裡想的是什麼亂七八糟吧。張嘴吩咐到。

‘給我準備一些白麵，另外去後院看看程小公爺和吳王來了沒有，讓他們倆快點找人準備冰果。在給我切一些黃瓜絲，茱萸製成的辣油。麻醬。蒜水，今天我教你們一個新吃食，看好了。’

洗面，蒸麵皮面筋，然後切成切成效條。辦了三份。告訴廚娘。

‘這一盤端出去，看誰順眼就送給誰，不要錢，然後問問味道怎麼樣。等在看到我時候告訴我。’

錢歡端著剩下的兩盤偷偷摸摸的回到三樓裴唸的辦公室。開門後發現裴念已經醒來。坐在小床上發呆。

錢歡開口道。

‘你怎麼就睡了這麼一會，我做了點吃的，你要不要吃點。’

裴念點點頭，一人一盤涼皮，味道很好。和前世吃的沒什麼區別，酸甜適中，清爽可口。錢歡邊吃邊說，

‘一會我教你一種快速計算的辦法，我寫了口訣在桌子上，一會你先背下來。然後我在自習教你。’

裴念點點頭。表示知道了。突然小月慌慌忙忙的跑進來。跑的有些急，連呼帶喘道。

‘錢少爺。房相的夫人把罐頭汁撒在自己的身上，硬要說是咱們的人弄的。在二樓大喊大叫。’。

‘你告訴她，今日的消費全部算在傾國傾城的賬上，看能不能小事化了。’

‘錢少爺，已經這樣說了，但是房相的夫人說自己不差這點錢。非要一個說話。’

呵呵，說法是麼。錢歡在紙條上寫了幾個字。交給小月並說道。

‘去把這個交給她，如果在這樣鬧下去，傾國傾城的損失全部有他們房家賠償，什麼都不要問。按我說的做吧。’

裴念緊皺眉頭對錢歡道。

‘房相如今在朝得寵。這樣做是不是有些不妥。’