關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第二百一十章 真男人都喜歡大

在地的濼口街道的一家楊銘宇黃燜雞米飯店內。

裴賠沒有好氣的對著田雲霄說道:

“都怪你,人家洗澡你進來幹什麼?”

田雲霄此時看著穿著一件緊身的黑色毛衣,窈窕的身材展露無疑。

十分的誘人,坐在店裡,四周吃飯的食客們一個個想看,又不敢光明正大的看的樣子,讓坐在裴賠對面可以光明正大的看的田雲霄內心得意不宜。

畢竟真男人都喜歡大!

此時田雲霄要的兩份大份黃燜雞米飯已經端上來了。

田雲霄一邊給裴賠夾了一塊雞腿肉,一邊說道:

“寶貝啊,這黃燜雞也是屬於我們魯菜裡面的一個代表了,比較大江南北到處都有。

來,你嘗一嘗這家黃燜雞和你以前吃的有什麼不一樣的嗎?”

裴賠此時將信將疑的說道:

“黃燜雞米飯這東西我又不是沒吃過,這東西不是到處都是嗎?

這裡這家有什麼個別的地方嗎?這東西難道不是都是一個味嗎?”

田雲霄聽到裴賠的話後,笑而不語,看著裴賠吃下了這塊雞腿肉。

……

“哇,好鮮啊,好好吃啊~這家黃燜雞米飯為什麼比我以前吃的好吃那麼多啊?老田,這是為什麼啊?”

田雲霄此時見到裴賠吃出不一樣的地方了,笑了笑說道:

“寶貝啊,你要知道黃燜雞這東西是泉城的傳統名吃。

是在一九二七年也就是民國十六年在當時泉城與‘匯泉樓’、‘聚豐德’一起合成泉城三大酒樓的‘吉玲園’最先發明的。

當時叫做‘百草黃燜雞’,當時的齊魯省主席韓復J吃了都讚不絕口,當時還賞銀三十個現大洋呢。

並稱贊‘此雞匠心獨具,是上品之上,當為一絕。’

你應該也知道民國時期的軍閥們的作風,那是食不厭精膾不厭細,他們都喜歡的菜品,肯定是很好吃的了……”

裴賠聽到田雲霄說了這麼長時間的黃燜雞歷史,便問道:

“那這個楊銘宇是不是就是當時發明黃燜雞的那個人啊?”

田雲霄聽到裴賠的問題後,忍不住笑了起來,說道:

“這點你就說錯了,黃燜雞這道菜還真不是楊銘宇發明的,是一名叫做薄林的民國大廚發明的。

他當時是吉玲園的掌勺大廚,他發明了這道菜之後,當時的泉城上流社會都以吃到他所做的黃燜雞為榮。

而這家楊銘宇黃燜雞米飯的創始人叫做楊曉路,吉玲園就是他家祖上開的。

這道菜的醬料秘方什麼的一直都在他的手中掌握著,只不過吉玲園這家店在上個世紀三十年代就因為經營不善倒閉了。

所以解放之後,便沒有進行公私合營,不能算是老字號、

但是呢楊曉路這個人在進入新世紀之後,重操舊業開了一家飯店,主打的菜還是黃燜雞。

當然了黃燜雞隻是一道菜而已了,按理說配什麼主食吃可以的,像是饅頭、大餅、米飯都是可以的。

但是呢在楊曉路的觀察下,發現來自己家店裡吃飯的人還是要米飯當主食的比較多。

這在以饅頭、麵條、煎餅、大餅等麵食作為主打主食的齊魯省看起來是一件非常不可思議的事情。

但是事實就是如此,於是楊曉路便在二零一一年以他兒子楊銘宇的字在泉城市濼口街道開了第一家黃燜雞米飯。

也就是咱們現在吃的這一家店了,當時這家店剛開第一個星期內,因為沒有名氣,所以客人寥寥。

但是酒香不怕巷子深,因為味道實在是太鮮美了,並且老少咸宜,一週之後,這家店外面就開始排期了隊。