說實話,如果不是味覺出色,或者是廚藝大師的話,根本不可能嘗出湯裡的是姬松茸。
因為這姬松茸,和野生松茸實在是太像了。
無論是外形,還是味道。
面對餘震如此誠懇的態度,朕邵元有些不好意思拒絕。
拿起筷子,將所有的菜,都嘗了一遍。
沒想到還真又發現了問題。
那道價值兩千,宣稱用的野生鱖魚的醉心香鱖,用的也不是野生的鱖魚。
野生的鱖魚,需要在自然環境裡競爭,所以身形比較苗條,而且肉質緊實,脂肪含量較少。
而養殖的鱖魚,因為飼料充足。沒有競爭,所以脂肪含量較多。體型也較大一些。
肉質相對來說就沒有那麼緊實。
朕邵元面前的這條鱖魚,體型確實是較小一些,肉質還算緊實。
然而,脂肪含量卻明顯多了一些。
所以一口下去,肉質雖然緊實,但是肉質卻野生鱖魚該有的彈性。
「這不是野生的鱖魚。這鱖魚的脂肪含量多了,肉質沒有野生鱖魚的彈性。」
朕邵元直接指了出來。
餘震立刻也夾了一塊魚肉,放進口中。
眉頭緊鎖。
確實,入口的魚肉,少了一些野生鱖魚的彈性。
隨後,朕邵元又嘗了另外的幾道菜。
另外幾道菜倒是沒什麼問題,菜也算是很新鮮的那種。
然而,就這兩道最貴的菜,出了問題。
其中還有一道是御膳房的招牌菜。
這個問題就嚴重了。
第11章 白眼狼
「去,把趙師傅喊出來。」
餘震黑著臉對身邊的服務員道。
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