消費心理?這個詞大夥兒聽都沒聽過。。。
“消費心理這東西,我給他歸類為兩種,一種是理智消費,一種是衝動消費。”
曹佾苦著臉,你能不能說點我聽得懂的?
“理智消費,就是有目的的消費。比如說,我今天想去買塊肉,那我就去肉店,想扯塊布,就去布店。”
“而大宋的商業模式還是比較原始的專賣制,也就是說,肉店只賣肉,布店只賣布。”
還是剛剛那個機靈的夥計,亮著眼睛搶著道:“可咱華聯不同,肉店裡有布店,布店裡還有雜貨店!”
唐奕笑道:“對嘍,咱們是用最全的貨品吸引所有目的性消費的顧客,然後還是用最全的貨品誘使他們衝動消費!”
這個夥計不錯,頗有幾分靈動。唐奕一時興起,“你叫什麼名字?多大了?哪人?”
“小的叫劉韜。。。十七了,開封人氏。”
“明天開始,你跟著張掌櫃上工。”
劉韜一怔,隨即狂喜。這算是東家給他升了職了啊!在一眾夥計羨慕的眼神中,劉韜連連道謝。
“跟著你張掌櫃好好學本事。”
唐奕囑咐兩句,就指點江山一般指著空曠的店鋪,“這裡面每一樣貨品都不是隨便擺放的,最常用,銷量最好的貨品都在店鋪的最裡面。靠近門口的位置,永遠是一些無關緊要,可有可無的東西。”
曹佾聽著唐奕的話,有三分聽懂,又有七分不懂,似懂非懂的感覺讓他好不難受,倒是從小就在雜貨鋪子里長大的張晉文一下子明白過來。
“客人進鋪大多要往裡走,而一路上看到的都是咱們的貨品,無形之中就把華聯逛了個遍。”
“對!”唐奕讚道:“過眼的東西越多,客人就越有可能消費。只想買塊肉的,也有可能多帶一塊布回去!”
“還真是。”那夥計猛然叫道:“小的就記得有一個老婦,進店就問哪裡賣碗筷餐具,可是出來之時,不但買了碗,還撿了一提籃別的雜貨。”
經他這麼一說,也有別的夥計插話道:“潘樓掌櫃今天上樓買酒,結果下來的時候除了灑,還挑了香水、肥皂。這也算是衝動消費吧?”
唐奕笑著點頭稱是。其實宋人不比後世人笨,聰明人只要一點就通。這個道理其實很簡單,就好像後世有的人進超市只是想買袋米,卻多買了一堆可有可無的東西。有的人想買瓶水,卻帶出來一堆零食一樣。
超市利用的,就是消費者的衝動消費心理。
說完這些,唐奕轉頭看向曹佾二人,“咱們有比別的鋪子多十幾倍的人流,又充分利用了顧客的心理,卻只比別人多出一倍的流水。你們還滿意?太沒追求了!”
曹佾苦笑著與張晉文對視一眼,心說,要是人人生意都像你這麼做,那大宋百姓可就倒黴了!
太會算計了。。。
都把人心算計到骨子裡了!
不過,二人也算是長見識了,這麼一間鋪子,竟有這麼多看不見摸不著的講究,連貨品怎麼擺都算計好了,想不掙錢都難了。。。。
而唐奕對於這二人的表現,也唯有報以一聲長嘆:
“唉。。。。科技就是生產力啊!這都是科學,你們懂嗎!?”
第118章 夜談
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………
其實,唐奕不滿意華聯的營業額是有些多餘的。
一來,在‘出門靠走’‘通話靠吼’的古代,即使開業之前就賺足了眼球,但一家新店鋪的認知度還是極為有限的,更何況,他開的還是宋人從未接觸過的超市。
隨著越來越多的百姓熟悉華聯,