店!”
科比這裡笑不出來了,他也打算在落日鎮開餐廳,想法和金中泰撞車了。
事實上不光是想法撞車,兩人撞車的地方挺多的,比如說程序,科比的餐廳樓體剛剛建成,也是等著裝逼,和這家韓國烤肉館一樣。
看出兄弟情緒不對,查理看向他低聲道:“夥計,你能不能別那麼沒種?這只是一家烤肉店,紐西蘭到處都是烤肉店,而你那是米其林二星級餐廳,紐西蘭獨一無二!”
“不是獨一無二,有十多家。”科比糾正道。
查理翻白眼:“好吧,有十多家,可是烤肉店呢?一萬家都有!”
聽了這話科比恍然:“對啊,我現在怎麼對自己失去信心了?該死的,天天給你們做飯降低了我的格調,從今天開始我要磨練廚藝!”
喝完了雞湯,金中泰點燃煤氣,韓式烤篦開始升溫,他將切好的牛肉一片片放了上去,然後拍了拍巴掌。
立馬,一名青年廚師送上了料盤,裡面有麻醬、辣醬、番茄醬和辣椒粉等調味料,自己往肉上加。
烤好肉,金中泰灑上了一點細鹽,接著用一片生菜葉捲了起來,雙手舉過頭頂交給王博,尊敬的說道:“鎮長先生,請品嚐。”
老王有點不習慣,他就是個粗人,是個糙爺們,大家一起吃飯隨意著來才好,韓國老闆這樣跟女婿給他見禮似的,接受不了。
吃了一口菜卷肉,王博點點頭道:“好吃,這肉烤的沒有一點焦味,只有香味,真讓人吃的舒服!”
金中泰給他倒了杯酒,說道:“吃烤肉怎麼能不搭配上真露呢?鎮長先生,請,這是我們家鄉送來的真露美酒,請您務必嚐嚐。”
王博乾笑道:“喝啤酒行不行?”
來到紐西蘭後他習慣了喝啤酒,當地一些自釀啤酒味道比較淡,麥香味濃郁,跟喝飲料一樣。
金中泰笑道:“鎮長先生,您應該嚐嚐,這酒和您是有關係的,如果要追根溯源,那真露正宗的身份應該是起源於貴國元代的燒酎,據我所知,它是在十四世紀傳入我們朝鮮半島的。當初在我國曆史上,它可是長期被列為奢侈的高階酒,民間禁止製造,甚至被朝鮮皇室引為藥方。”
查理也點頭道:“是的,嚐嚐吧,韓國的真露酒當真是味道美妙,我曾經在韓裔同事家裡喝過,是一種好酒。”
真露是一種韓國傳統燒酒,本來是一種酒,現在已經成了一種品牌。
看這酒屬於白酒,老王打算抿一口,見此金中泰示意道:“喝真露需要一口乾掉才有味道,不要小口小口喝。”
說著,韓國老闆舉起頭將杯子裡的白酒抿了下去,呲牙咧嘴做出一副痛快的表情。
老王不知道這酒的度數,他做好了心理準備,然後才將酒一起倒入嘴巴里。
結果,根本沒有他預料中的辛辣和刺激,倒是先感覺到了一股甜滋滋的味道,接下來才有酒水的辣味。
老王品味了一下,他奇怪的看向金中泰,說這酒是果汁那有點誇張,但確實沒有什麼刺激性,剛才這傢伙做出齜牙咧嘴的表情是怎麼回事?
(未完待續。)
224。冷鮮專櫃(田園+2)
喝過之後,王博發現真露這種酒確實不錯,當然,前提是將它當做飲料,而不是酒。
這是一種不像酒的酒,因為實在沒有中國傳統酒水那樣的酒精度。
之前老王喜歡喝啤酒,微苦微香,對他來說,白酒有點辣、紅酒太酸澀,至於雞尾酒之類,那不是平時生活中能喝的東西。
現在他覺得真露也很好,有酒精度,但比較低,口味甘甜平淡,跟它的名字確實有點像,很真實的露水。
金中泰的韓式燒烤做的也很棒,王博連連稱讚,他