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第172章 老媽蹄花湯2

安琪點頭道:“好。”

但很快,她發現她沒有機會在蘇糖這裡弄了,因為趙毅和老沈他們回來了。

提著飯兜的老沈嘆了口氣,和安琪說道:“你還不回來吃飯嗎?你難道忘記了,你下午第一節課。”

安琪是真的差點兒忘記了,只因蘇糖今天下午沒課。

蘇糖也忘記這回事了,因為她和安琪的課程,經常是同步的,可是又有點兒出入。

見安琪的東西只做到一半,蘇糖只好道:“這樣吧,你把黃豆拿過來我這裡,我下午幫你一起煮了。”

安琪卻道:“我下午不鎖門,你直接去我廚房幫我煮,如何?”

蘇糖覺得沒有問題,反而更加方便,於是點頭道:“行。不過,你記得把你屋子的門鎖好。”

安琪道:“用不著吧。”

蘇糖:“要的。我不在的時候,你都幫我拿信,怎麼輪到你自己的時候,覺悟就那麼低呢?”

聞言,安琪只好同意了下來。

午飯除了煲仔飯,還有一道清脆爽口的蔬菜。

蘇糖吃得挺滿足的,除了缺了道湯,咳了的時候只能喝水外。

午覺後,家裡一片寧靜。

蘇糖再次鑽進了廚房裡。

中午的時候,她的這份豬蹄不僅已經焯好水了,還被她給燉上了。

因為加了薑片、白芷、胡椒和黃酒,所以一點兒羶味也沒有了。

蘇糖開啟鍋蓋,看了一下豬蹄的情況,雖然還沒有燉出膠質,但是也可以把白芸豆倒下去一起煮了。

做好這些,蘇糖把自家的院子門鎖好後,才去了安琪的院子。

安琪的這份只用開水燙了燙,處理得還不徹底。

所以,她生了火,又往鍋裡添了水,並且還在水裡加入了薑片、黃酒、蔥段這些去味。

之前她開水才把豬蹄放下過,那是因為她還沒有處理好豬蹄,水就開了。

如今安琪的這份已經處理好了,所以她是冷水就下了鍋的。

等水開了之後,蘇糖用勺子撇去了浮沫,煮了五分鐘後,才把鍋裡的豬蹄撈了出來。

蘇糖看著搪瓷碗裡q彈的的豬蹄,心裡非常的滿意。

果然和前一次相比,這次的味道好多了。

之後的步驟,和她的是一樣的,先是煮豬蹄,等煮得差不多了之後,再把黃豆倒進去。

因為是用煤爐煮,所以不用時時刻刻地看火。

蘇糖把豬蹄煮上後,半掩著廚房的門,就回了自己家。

等一個小時後,她再過來把泡好的黃豆倒進去就完事了。

回到自己院子,蘇糖看著一塊塊生機勃勃的菜葉,以及青石板磚兩邊的小草和野花,整個人的心情也更加好了。

果然生活要想過得去,就必須帶點兒綠。

當然,她這個綠,是大自然的綠,而不是某種綠。

廚房裡的砂鍋依舊在咕咚咕咚響,不過蘇糖知道現在還不夠火候,所以只看了一眼,然後就去客廳寫稿了。

一個小時後,蘇糖的稿件來回改了幾遍,但也到底改出了她想要的模樣。

從椅子上站起來後,蘇糖伸了個懶腰,先去把自己的煤爐的火調小了,然後才去了安琪家裡。

黃豆倒進去,蘇糖用勺子攪動了一下鍋裡的豬蹄。

沒有粘鍋,水也還足夠。

她又看了看煤爐裡的火,不大也不小,正好。

蘇糖正好出了廚房,就看到安琪回來了。

她調侃道:“你回來的可真是時候。”

安琪卻露出了開懷的笑容:“難不成已經煮好了?”

蘇糖:“……,不是,再等