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第130章 油炸麵餅

“這麼快就搞定了?”

趙毅點了點頭:“嗯,例行詢問,沒有出現什麼大事件都不會很久。”

這會兒功夫,趙毅已經洗好手,並且在手上抹上了一點兒食用油。

蘇糖順勢退開,把這種非常耗力氣的活兒交給了趙毅。

只聽趙毅道:“這不就是和麵做麵條嗎?”

聞言,蘇糖沒忍住翻了個白眼:“泡麵難道不是面嗎?”

趙毅沒忍住笑了起來,連聲道:“是是是,我的錯。”

蘇糖“嘁”了一聲,“知道就好。”

見兩個小的還圍在廚房裡,蘇糖收了收容易打爛的碗筷和危險的菜刀。

又想著擀麵條的事情又趙毅了,她索性去處理起了今天要用到的菜。

花甲肯定是要吃的了。可今天吃麵條,爆炒花甲好像沒有什麼意思,倒不如吃花甲面。

那用什麼做湯底呢?

看著外面紅彤彤的番茄,還有地裡綠油油的菜葉子,以及紅中還帶著丁點兒青的小米椒……

蘇糖很快就敲定了下來——今晚就吃番茄炒雞蛋湯底的花甲麵條。

“想什麼呢?這麼入迷?”

趙毅的聲音在她的耳邊響起,蘇糖回過神來,雙手呼在趙毅的臉上,沒好氣道:“你幹嘛?”

趙毅指了指桌案上的麵條,“做好一些了,你看接下來要怎麼辦?”

蘇糖道:“一捆一個碗,然後上鍋蒸!”

趙毅看了看那團面,大概就是十捆面左右的量,不過他一個人就能吃三捆。

“原來你拿出來的那些碗,是要這樣用的。”

蘇糖點頭道:“這自然。”

衛家豪看著那些被趙毅拉得細細的麵條,被平整地放進了碗裡,他問道:“是能吃了嗎?”

蘇糖好笑道:“還不能,現在是上鍋蒸。”

衛家豪繼續問道:“蒸好就可以吃了嗎?”

蘇糖繼續搖頭。

這下蘇瑾也好奇了,也不玩螞蟻了,湊過來問道:“阿姐,那怎麼樣才能吃?”

蘇糖道:“蒸熟之後,用油炸。炸好之後,再煮。”

“噢~”衛家豪眼睛唰地就亮了,“炸~”

蘇糖自然知道了,在小孩子們的心裡,炸的東西就是非常好吃的。

“是的,很好吃的。”

趙毅若有所思,問道:“需要很多油嗎?”

蘇糖搖頭道:“不會耗費很多油的,因為不能用大火,不然已經稍微成型的麵餅會散開。”

猜到趙毅想做什麼,蘇糖又道:“而且這些油也可以二次利用的啊,又不髒的。”

趙毅點了點頭,“你上次說的,還有蔬菜包,也是這樣做嗎?”

“蔬菜包啊?”蘇糖道,“這個更加簡單了。”

趙毅挑眉,問道:“說說看?”

蘇糖:“青菜洗乾淨切碎,然後燙水。出鍋後擰乾水分,再烘乾或者曬乾,然後裝袋就可以了。”

“不會壞掉嗎?”

蘇糖:“短期內不會啊,而且沒了水分的東西,都能放挺久的。”

趙毅點了點頭:“那挺好的。”

蘇糖問道:“怎麼?要普及啊?”

“這種東西不是一泡就可以開麼?”趙毅點頭道,“我覺得非常不錯,省事省時。”

“這倒也是。”蘇糖眉眼一彎,又說道,“其實米飯也可以,也是蒸熟,然後烘乾。不過要求比麵條和蔬菜的高,沒有烘乾機器比較難辦。”

趙毅點了點頭:“這個想法,到時候我順勢提出來就是了。”

想了想,蘇糖又道:“其實,我覺得你們海軍倒還好。靠海邊,打撈一次就