。”陳青憨厚的道。

當時韓孔雀就提到過，這製作豆腐皮包子的方法，很可能是一位皇宮裡的御廚留下的，而且陳小竹也說到要用宮廷御膳來宣傳，但陳青沒有願意，當時他們也沒想到，這豆腐皮包子居然賣的這麼火爆。

等真把這包子鋪做起來了，他們也用不到這個噱頭來宣傳了，所以他們家的招牌也就沒有換。

陳青負責的是鹹菜，所有客人買的鹹菜，全是他分裝的，就在他們說話的一會，只是黃瓜就賣出去了二三十斤。

“大哥，你醃製了多少黃瓜啊？”韓孔雀有點驚訝了，看這架勢，他一天不得賣好幾百斤黃瓜鹹菜啊！

陳青高興的道：“每天也就百十斤吧，你不要看剛才賣出去了不少，其實也就賣這麼一會，其他時候還是買包子的多，而你做的鹹菜疙瘩不多，所以是限量的，每十個包子配著賣一份鹹菜條。”

“我們家鄉的辣菜疙瘩快要下來了，等下來了我們多做點，到時就不用限量了，還有，以後我們用到的黃豆也越來越多，看來我們需要有個固定的倉庫來存放了，要不然，市場上要是稍微有點波動，就有可能影響到我們的生意。”韓孔雀道。

“恩，我也注意到了，要不我們以後減少豆腦和豆漿的用量，這兩項用黃豆的量也很大，如果不做這兩項，黃豆的用量差不多可以減少一半。”陳青道。

此時下午下班的高峰期已經過去，來買包子的人已經開始減少，得了空閒的陳小竹，正好聽到她大哥的話。

“大哥，現在豆汁和豆腦的收入可不低，這兩項的利潤加起來，不比賣包子的利潤少，而且做豆腦和豆汁還不用那麼多人，如果真要減少專案，我看不如把包子少做一些，這些天我只是看著嫂子她們做包子都感覺著累。”

韓孔雀看著正在收尾的那些女人，裡面有四個是他不認識的，加上陳蕊也不過五個人包包子，而她們一天要包出六七千個包子，平均一人差不多一千多了。

“她們每個人一天要包上千個包子？這得用多少時間？”韓孔雀有點驚訝。

這包子鋪別看沒有重活，可一個人包一千個包子，怎麼想也不輕鬆，就算一個小時包一百個，也需要十個小時來完成。

陳青苦笑道：“他們從凌晨三點就過來，一直忙到現在。”

“從早晨六點到下午七點？這可是十三個小時啊！”這會韓孔雀是真吃驚了。

做包子的程式，韓孔雀可是很清楚的，早晨六點鐘必須有包子蒸熟，這些工人要六點才上班，這說明，早上第一批包子，全是陳慶一家自己做的。

現在雖然不需要和麵了，但調餡也不輕鬆，最主要的是一個早上需要的包子餡，他們要全部調好。

更不要說還要包下幾百個包子，留著應付早上的時間，除了這些，還有鹹菜的醃製，還有稀飯、豆汁、豆腦的製作。

雖然豆汁和豆腦不需要他們做，但賣也是需要人來裝的。

“怎麼不多僱一些人？這樣你們也太累了。”韓孔雀教給陳青家做豆腐皮包子，是讓他們改善生活的，可不是讓他們一家跟以前一樣勞累的。

“現在他們六個已經是極限了，再增加人員也沒地方放，他們六個我給的工資不低，沒辦法，先這樣應付一段時間吧。”陳青無奈的道。

韓孔雀想了一會道：“這樣不行，這樣他們的工資雖然高了，但時間長了誰也受不了，而且你們更累，肯定也堅持不了多長時間。

我看這樣吧！你再招收五個工人，讓他們凌晨三點上班，一直工作到中午十一點，從十一點開始，另一波工作到晚上七點，這樣兩班倒，你們夫婦就不用幹活了，要不然鐵人也受不了。”

“這樣好，每人都只要工作八個小時就行，到時候大哥上