比如私房菜館裡的所有食材,進貨渠道以及價格,他全部都知道。
在他不在的這段時間裡,趙師傅將私房菜館經營得有聲有色,管理得井井有條。
但是,沒想到,他昨天才剛從國外回來。
今天中午約了幾個藍城的朋友來吃飯。
因為喜歡熱鬧,就沒用包間,直接坐在了大廳了。準備邊吃飯邊聊天。
沒想到,他們這菜都沒有上完,居然遇上了這樣的事情。
眼前這年輕人,居然說他們私房菜館把姬松茸當成是野生松茸來使用。
這事情要是傳出去,他們私房菜館就要關門大吉了。
所以,餘震才會如此的生氣。
聽到眼前的中年男人說,他是老闆,朕邵元目光打量了他一下。
這家店的老闆,不是御廚的後代嗎?
那主廚就是他了。
可是從朕邵元進來開始,餘震就坐在他們旁邊了。所以,他不是主廚?
想到這個,朕邵元心裡就更覺得不好了。
感情花了幾千塊,就吃了個噱頭。
「我之所以說,這個湯裡的不是野生松茸,而是姬松茸,不只是因為松茸的顏色不對。是因為這個松茸裡,還夾帶著一絲淡淡的杏仁味。」
朕邵元看著餘震,淡淡道:「既然你說你是老闆,那就是御廚的後人了,不可能連杏仁味都嘗不出來吧?」
「杏仁味?」
餘震一驚,隨後立刻上去,道了句失禮,然後拿起了一旁的湯勺,從砂鍋裡,夾出了一塊松茸,放進了口中。
他細細地咀嚼了起來。
雖然他廚藝不行,但是,他卻遺傳了祖上了好舌頭。
所以,對於一些細微的味道,都能分辨出來。
口中松茸的味道很濃,然而。
卻濃得有些不太對勁,香味反而太濃了,濃得有些膩味。
仔細咀嚼起來,能夠感受到潤滑中,帶著一絲脆勁。
再細細咀嚼,直到所有口中的松茸都完全咀嚼爛了,餘震終於嘗到了一絲絲,淡到差點發現不了的杏仁味。
瞬間,餘震整個人都愣住了。
一旁餘震的朋友看到他這個樣子,有些好奇地問道:「怎麼了?」
餘震沒有回答他,而是立刻再次夾起了一塊厚一點的松茸,仔細觀察了松茸的顏色。
然後將松茸再次放進了嘴裡。
越咀嚼,他的臉色就越難看。
最後,直接烏雲蓋臉。
然後一口將嘴裡的渣渣吐了出來。
眾人看到這一幕,都露出了震驚的樣子。
看到這一幕,還有什麼不明白的。
餘震強行忍住心中的憤怒,對著朕邵元三人就是一個鞠躬。
「很抱歉三位先生,這湯裡的確實是姬松茸,這是我們御膳房的這邊的錯。我立刻讓人給三位先生重新做一鍋湯,三位有什麼想吃的,可以儘管點。今天三位先生的帳單免了。並且稍後我會給三位先生獻上我們的歉意。」
其他人都驚訝了,他們驚訝於湯裡的,居然真的是姬松茸。
朕邵元也驚訝了,他則驚訝於,這個餘震居然如此坦誠。
餘震目不轉睛地看著朕邵元,「這位先生,請問,您還覺得哪道菜式有問題?」
朕邵元道:「其它菜我還沒有吃。」
「那就請麻煩您指教。」餘震再次給朕邵元鞠了一躬。
餘震對於自己的味覺是很自信的。
其實早在小時候,他因為出色的味覺,一直被父親看中,想要重點培養。
可惜,他擁有出色的味覺,卻沒有出色的廚藝天賦。