己燙，我自己燙……”

葉家人不是什麼高門大戶，但也比較注重規矩，所以除了剛剛葉思思演示時，給小龍燙的那一小片肉片外，在葉冬巖沒有舉筷子前，大家便是饞的口水直流，也沒人敢亂動。

眼瞅著孩子們巴巴看著自己的眼神，葉冬巖也不好意思繼續端著了，他拿起筷子，也夾了片羊肉放進紅湯鍋裡，照著葉思思的樣子，也只燙了幾秒，便撈了出來，放進碗裡……

“好了好了，大家動筷子吧！別這麼拘謹了！”他笑著揮了揮手道，“坐下吧，坐下吧，思思弄得這什麼火鍋，看起來就熱熱鬧鬧的，大家都別客氣了，想吃就吃，想喝就喝……”

說完，他又看了一眼葉思思，面帶笑容的問道:“思思啊，這麼好的東西，可有好酒啊，去你大伯燙一壺來可好……”

葉思思自然早就準備好了，她笑著提起熱水，注入燙酒的容器裡:“這是我前幾日自己做的雪花酒，燙熱了吃最是可以暖胃的，大家都嚐嚐……”

雪花酒還有俗名叫羊羔酒，使用新鮮的羊腿肉，去骨去皮，取出筋膜，切成薄片後放入鍋中，倒入溫水，泡出血沫。

然後加入生薑，花椒和白酒煮上十五分鐘左右，將羊肉煮至軟爛，再上蒸籠蒸半個時辰。

把羊肉取出後先切丁，然後用研缽研碎，加入龍腦香和木香，繼續研碎成肉鬆狀。

等要喝酒時，取一勺入酒壺，攪勻後用溫水燙熱，即可飲用。

熱酒倒出後，羊肉沫色白如雪，在清澈如水的酒中翻滾，與外頭滿天的風雪竟有幾分神似……

這種酒色澤白瑩，入口綿柔，而且羊頭和暖酒都是暖胃之物，吃一口下去，渾身都暖了起來。

葉家的成年人們一人倒了一杯，吃了一口後，都是讚不絕口，就連見多識廣的齊司彥也忍不住誇讚葉思思心思靈巧，這酒著實適合冬日對飲。

葉思思笑眯眯的聽著眾人的讚美，又看著年輕一些的姑娘和小娃娃們，拿著筷子吃著火鍋，說說笑笑的樣子，心裡甚是開心。

這樣舒心的日子，才能被稱為生活啊！

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