“食麵八方”的東西好吃，老闆人也和氣，因為人太多，食品供應不及的情況發生後，店裡的人左一個對不住，右一個不好意思的跟他們解釋了半天。

所以那些來他們家吃飯的人也不願意與他們為難。

葉冬慶跑到堂屋後，立馬拍著手把後頭的情況，和閨女的話和大傢伙說了一遍。

那些顧客們聽了，也都紛紛表示理解。但願意做小白鼠試新品的人，卻不是特別多，大部分人都不願意嘗試這叫什麼粉絲的新品食物。

到最後願意試試看的，也就幾個以前常來葉家攤位上吃麵的行腳商人。

葉冬慶得了他們的話，立馬高興的跑到後院去告訴了閨女。

葉思思也很高興，她跑到放東西的庫房，偷偷進入空間，然後取出了先前買的粉絲。

搬出來後，用剪子剪了一些下來，然後用溫水泡軟，在找了個漏勺，把粉絲放到裡頭，用熱湯過了一遍，很快便熟透了，按照面條的規矩，依舊是撒上蔥花芫荽，澆上熱湯，然後便叫前頭的人來端。

那葉冬慶見她叫了，便立馬拿著大托盤把那幾碗粉絲搬到了前廳……

沒過一會工夫，他又滿臉喜悅的跑回了後院，告訴葉思思，那牛骨湯粉絲也收到了那幾位熟客的大力誇讚，現在前廳的其他顧客都有心要點一份來試試了。

一聽說前廳的客人們不再執著等麵條了，那葉家姐倆都雙雙鬆了口氣，葉思思立馬坐到盆邊，把剛剛拿出來的粉絲用剪子剪斷，分成一份一份的，然後按照父親的吩咐，做成了一碗一碗牛肉粉絲。

而葉青青那邊，也因為粉絲的出現，可以不再那麼著急，從而放慢了手裡的活，至少能有點工夫喝點水解解渴了。

就這樣，十七日紅集這一天，葉家上上下下忙得那叫一個不可開交，從早上開店開始，一直到下午未時二刻，他們賣完了最後一碗粉。

這一天下來，一家人就只喝了幾口水，甚至連一粒米，一口湯也沒入口。

“我的天啊……”在送走最後一位客人，並關上大門後，蔣招娣累得一屁股癱在椅子上，“這一天下來，我的老腰都快斷了……”

“今兒人也太多了……”於湘放下手裡的毛筆，也長舒了口氣，“別說是你們跑裡跑外的了，就連我，也是一直忙的連櫃檯都沒出去過……”

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