葉思思看了一眼滿廚房擺著的大盆小盆，裡面都堆滿了要用的材料，規整的也都是整整齊齊乾乾淨淨的。

她微笑著點了點頭，然後穿上圍裙，捲起袖子道:“成了，咱們開始幹活吧！”

李氏等人也立馬起了身，他們知道葉家人都是那種習慣自己動手做事的人，所以也不客氣假裝勤快，只是看著主子行事，任其安排即可。

葉思思先命大牛幫忙把大桶糯米飯搬上了桌子，然後把剁好的肉餡放了一半進入糯米飯裡，又加了薑末，蒜末，味精，鹽，醬油，雞蛋進去，再把糯米飯攪拌均勻，用力揣成滿滿一盆。

再讓李氏起鍋倒油，大火燒熱。自己則找了個打完打了幾顆雞蛋攪散備用

等把這些都準備好了，她又讓大牛去屋裡把正在忙著打掃的其他家裡人都喊到了廚房來。

這要炸圓子了，自然是要一家人全到齊，圖個團團圓圓的好彩頭的。

等大家都到了，鍋裡的油也熱了，葉思思捲起袖子用手沾了蛋液，然後從盆裡挖出一塊摻了餡料的糯米飯，在手裡拍打了一番，搓成圓子，便下了熱油鍋。

糯米圓子一入油鍋便聽到刺啦刺啦的聲響，那李氏立馬拿了長筷子站在一邊等著，等那顆圓子炸硬了殼子便撈起來控油。

葉思思和李氏都是手腳麻利的，她倆配合起來速度奇快，一大盆的糯米飯，不過半個時辰工夫便全都變成了金燦燦，黃澄澄，香噴噴糯米圓子。

最後一鍋的時候，葉思思特意讓李氏多炸了一會，把那些糯米圓子全都炸透了，然後讓他們每個人拿一個先嚐嘗味道如何。

剛出鍋的圓子香氣四溢，滿滿的都是菜籽油和糯米的香甜之氣，大傢伙早就饞了，一聽葉思思開了口，便都放下了手裡的活，打了清水洗了手，然後一人拿了一個嚐了嚐。

如今家裡寬裕了許多，做圓子的時候，也捨得放肉放餡料了，糯米裹著稀碎的肉沫，包裹著雞蛋液，在油鍋裡滾了一輪，外殼早已炸的酥脆油亮，咬了一口，口齒留香，滿嘴是油。

直把大家都吃的眉開眼笑，直誇從未曾想過糯米居然還能用炸的，味道還這般鮮甜。

葉思思見大家都喜歡，這才開心的笑了。

今天炸了整整一大盆的圓子，除去自家吃得，她又叫葉舞拿了食盒來，單獨又備了三碟子，每份十六個圓子。

這是準備送給與葉家交好的楊管家，陳掌櫃，以及毛縣尉家裡。

因為想著只送幾盤子圓子好像也不合適，她又拿了一些空間網購來的新鮮橘子，冬棗，等水果，一併讓葉舞，葉十二姐弟倆給他們幾家送去。

因為他倆都是“小孩”，所以大牛便跟在他們身後負責照顧他們，並幫忙提著籃子食盒。

等他們走後，葉思思又讓李氏幫忙削了一大碗荸薺，然後洗乾淨後用刀剁成碎末，然後和剩下的肉沫，蒜末，薑末攪拌在一起，加了調味料調味後，做成了一大盆蛋餃餡。

李氏和葉思思忙著拌餡料，於湘則準備了一個小炭爐，從土灶裡夾了兩塊木炭，又準備了一大塊肥肉和兩個大鐵勺子。

取了十二個雞蛋，攪成蛋液後，葉思思便教她們怎麼包蛋餃子。

於湘和李氏都是能幹活的，一點就透，只看葉思思包了兩個蛋餃就立馬掌握了竅門。

主僕倆，一個拿大鐵勺攤蛋餃皮，另一個則拿著攤好的蛋餃皮包上餡料做蛋餃。

兩個人配合默契，有說有笑的，幹起活來也是很麻利。

而把她們的事情安排妥帖後，葉思思還要準備其他菜色，什麼排骨，牛肉，雞，鴨，魚，肉都要提前做準備弄個半熟，以免第二天來不及。

另外那些要用的蔬菜也要提前洗乾淨，放到籃子裡。