嘰,先是把雞蛋都敲進了碗裡,然後開始切洗番茄、切番茄。
一切準備就緒。
蘇糖讓趙毅去燒火,而她則開始煎雞蛋。
要想雞蛋煎得好,食用油可不能少。
一大勺食用油下鍋,待油溫足夠熱後,蘇糖把碗裡的雞蛋都倒了進去。
大約半分鐘左右,翻面。雞蛋的兩面都變得金黃後,蘇糖用鍋鏟把雞蛋切成四大塊,然後才把它們盛了出來。
接下來這一步則是炒番茄。
要想番茄湯底好吃,番茄是必須是用油炒過的,並且最好將它們都煮出汁來,再倒水下去一起煮。
終於,鍋裡的番茄都軟乎了下來,蘇糖馬上倒了一碗水進去。
趙毅見狀,挑眉問道:“就這麼一點兒水?”
蘇糖看向趙毅,想到他雖然會做飯,但是會做的飯菜也有限,於是耐心地解釋道:“當然不是了。這碗水的作用,是把番茄徹底地煮出汁水。”
趙毅點了點頭,突然又看到了被蘇糖放到一旁的雞蛋,問道:“煎雞蛋的時候,是不是沒有放鹽?”
不等蘇糖回答,趙毅四處看了看,發現蘇瑾和衛家豪都不在這裡後,快速夾起了一小塊塞嘴裡。
蘇糖的嘴角抽了抽。
只聽趙毅含糊地說道:“確實沒有放鹽,不過這樣也好吃。”
蘇糖:“……,你真是!蘇瑾和衛家豪都沒有你這麼小!”
趙毅放好筷子,嘴裡的雞蛋也吃了下去,他笑看像蘇糖,“小麼?”
僅僅兩個字,蘇糖就知道這個人沒個正形,懶得再去搭他的話。
兩人鬥嘴的功夫,鍋裡的番茄也已經煮成了醬。
於是,蘇糖用他們今晚吃飯的碗,給打了四碗半水下鍋。
水下鍋後,蘇糖道:“燒大火。等水開了,就可以下麵條了。”
趙毅提醒道:“還有青菜呢。”
蘇糖解釋道:“等水開了,先下花甲,然後是青菜。青菜和花甲快熟了之後,就下麵條。麵條快熟了,就倒雞蛋,還有放鹽、醬油和蠔油。”
趙毅點了點頭:“這麼說起來,還挺麻煩的。”
蘇糖自然是知道趙毅說的是什麼,她只好再次解釋道:“這是因為我們有條件,而且是煮泡麵。換成你們出任務的話,那直接用開水泡就可以了。而且,只需要等個五分鐘左右就能吃啦。”
“可是沒有味道。”趙毅又道。
蘇糖:“你們總可以自己帶點兒鹽,或者其他調味料的吧。”
說到這個份兒上,趙毅先是往鍋裡塞了一把柴火,然後再站起來,低聲問道:“那你們後世,是怎麼吃的?”
蘇糖同樣也降低了聲音:“我們有一小包一小包的調味包。”
趙毅又問道:“用什麼裝的啊?”
蘇糖道:“用塑膠袋。”
聞言,趙毅搖了搖頭,“那確實沒有辦法了。”
蘇糖突然想到包裹桃酥的牛皮紙,“有辦法的!”
“什麼?”
蘇糖提醒道:“包桃酥的紙,就可以用來包調味料啊!不過,不能包油和醬油這些。”
灶爐裡的火光把廚房照得明亮。
趙毅看向蘇糖的眼神卻比之更亮,“我媳婦兒可真是聰明。”
蘇糖看著那眼神,好像是被燙到了一般,輕咳了一聲,才繼續道:“沒有油其實也不礙事的,因為這些麵餅本來就是用油炸過了的。”
趙毅點了點頭,確實如此。
只聽蘇糖繼續道:“醬油蠔油不用也沒有關係的。因為除了鹽之外,我們還可以往調味包里加入辣椒粉、胡椒粉這些來提鮮。”
“提鮮?”趙毅的眼眸依舊